ホリデーランチ＠Haven Gastropub

アレックスのボス家族とホリデーランチへPasadenaのHaven Gastropubということころへ行ってきました。ここは地ビールとハンバーガーが有名らしい。

て、ことでドラフトビール。確かにかなりの種類がありましたよ。フライトでも頼めるので色々試すのに良さそう。

メニューにあったタンPoutine。（カナダ料理らしい）これ超おいしかった！タンが柔らかくて味付けこってりだけど病み付きになりそうな味。

これはMcCormick Alley Burger。衝撃を受けるほどではないけど十分おいしいバーガーでした。

こちらはHaven Burgerとフレンチフライ。これ写真で分かりづらいけど超巨大！！もうパテもバンズも中に入ってるパプリカも全てが巨大！味よりも巨大さに気を取られた・・・

ここウェブサイト見てみるとメニューが結構豊富なのでPasadenaでどっか行こうってことになったらまた行きたいと思えるお店でした。次は夜に行ってみよーっと。

そして、今年もステキなプレゼントもらっちゃいました。後ろの箱に入ってるのは、ペルーから丁度来ていたボスの奥さんのお父さんが私達にと最高級のPiscoを。葡萄から作られた蒸留酒。想像通りきつかったｗ　箱の中にはPisco用のグラスまで入ってて素敵～。
そして、また新しいコーヒーメーカー。昔Chemexもボスからもらったのだけれど今年はまた違ったのをくれました。そして去年に引き続きLe Creuset。でもこのタイプどうやって使ったらいいのかまだちょっとよく分かりません。どんな料理に良いか知ってる人いたら教えてくださいー！



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明日で今年も終わり！あー早い。ってことは休みも後二日か；；；；あっという間だな。
このブログを読んでいただいてる皆様今年はお世話になりました。新年も引き続きよろしくお願いいたします。

では良いお年をお過ごし下さい～。

XOX, Kaori & Alex

つけ麺＠吉田屋（沖縄料理 Shin)

先週、友達とトーランスでランチをしてきました。沖縄料理　Shinのランチタイムだけ吉田屋さんというつけ麺（＆ラーメン）のお店になるとのこと。

油そばとか他にもおいしそうなのがあったのだけれど、ここはとりあえずやはりつけ麺で。スープは魚の出汁で結構濃い目の味。麺はしっかりとした太麺、これがスープにしっかり絡まって食べ応えありでした。普段はまっすぐ太麺好きな私ですが、このスープにはこの麺がぴったりでした。

また、ライムがついていて、コレを絞るとさっぱりさが加わって良い感じ。その上、ごはんとだしスープ（そば湯みたいな感じ）が食べ放題になっていて、残ったつけ麺スープにそのだしスープとご飯を入れて食べることが出来て1つで2度おいしい！サービスもてきぱき感じが良かったので◎でした。

最近見た映画

長い休みに突入してますが特に何をすることもなく毎日が･･･昨日はどっかに行かなくては！と思い立ってみたものの・・・とりあえずビーチに行こうと言いながら結局Abbot Kinneyをウロついて映画に行って、スンドゥブ食べて帰ってきただけでしたｗ

で、昨日見た映画はこれArgo。映画館でトレーラー見た時点で見たい！！と思ったのだけれどアレックスが怖そうだから見たくないと。でも、やっぱり評判がいいので見たら、やっぱりすごく良かった！そしてもう怖くてハラハラしすぎて途中でもうそのハラハラに耐えられなくて吐くんじゃないかと思ったｗ　それをアレックスに映画が終わってから言ったら同じ～～って言ってたｗ
もう見た方も多いと思うけど、まだの方は是非是非行って下さい！もう途中で髪の毛かきむしって私は耐えましたｗ　私、こういう恐怖に弱い人間なんだと改めて気付いたわ。 ★★★★

家で見たDVD。Catfish。何年くらい前だろう？3年くらい前の映画かな？これが人気で今は同じテーマ、タイトルの番組がMTVであります。内容は大体知ってたのだけれど、思ったよりも結構ディープだった。とてもよく出来た映画でした。主役（ドキュメンタリーなんだけど）の人がカッコイイ！！モッくんに超似てる。（あ、モッくんって分かります？）★★★☆

これは毎年必ずクリスマスの時期に見ると決まってるので、今年もまた。アメリカで言うValentine's DayとかHe's just not into youとかセレブをこれでもかとごった煮にして作り上げたつっまらない映画のイギリス版って感じなんですけど、これは面白い！！！大好き！！！もう大好き！数え上げたらあのシーンもこのシーンも好きーーーってのがいっぱいあります。　好き嫌いのある映画かもしれないけど、是非。★★★★

これも超安売りで買ったDVD。King of California。　この映画、ちょいファンタジー入ってるし、ばかげてるんだけれど良かった！切ない感じだったり、温かい感じだったりが入り混じって見終わって、なんとも言えない不思議な気持ちになる映画でした。Evan Rachel Woodって名前は聞いたことあっても映画見たこと無かったんだけど、良い女優さん！（マリリンマンソンと付き合ってたのってこの子なんだ！気持ち悪いよーーーー）　★★★☆


この休み中に見たい映画がまだまだあるー。Life of PiにSilver Linings PlaybooksにThe sessions。Laemmleで上映してる東ドイツ舞台の映画 Barbaraとか。行けるかなー？行きたいなー。

ドイツ伝統クリスマスディナー by Alex

毎年恒例ですが25日のクリスマスはアレックスがドイツのクリスマスディナーを作ってくれます。ここ2週間ほど「ドイツ　クリスマスディナー」というKeywordでのこのブログへのヒットがたくさんありました。（昔の記事　2011、2010、2008）　このブログへ来てくれた方のお役に立ったかどうかは・・・

でん！つるつるのダックのお尻。かわいくてつい撮っちゃいました。

今年も手作りロートクラウト

今年もお決まりダックとポーズ

今年はいつもと手法を変えて。先月偶然、私の好きなInaのBarefoot Contessaで丁度ローストダックを作ってたのを私が見てアレックスに提案。チキンストックで40分ほど先に茹でてからロースト。

はい、今年も出来ました！ダックローストにチューリンゲンスタイルクルーゼ（ジャガイモ団子）・ロートクラウト（赤キャベツ煮）　ダックは1年に１回しか食べないので味比べがイマイチ出来ないのだけど、アレックス曰くこっちの方が短時間で出来ると喜んでた。クルーゼは一つでもうお腹一杯！！そしてロートクラウトは私のお気に入りのドイツ料理。今回もとてもおいしく出来てましたよん。だんだんとクリスマスにはこのドイツの伝統料理というように私の中でも植えつけられてきましたｗ　私は見てるだけなので楽チンですがクルーゼ作りは本当にめんどうくさい！！それを頑張って毎年してくれてるのでありがたいです。

ちなみに昨日今日と飲んだワイン。どちらも美味でございました。

ここでドイツのクリスマスのお話。ドイツでは（オーストリアとかオランダとかもそうですが）12月6日に（サンタ）ニコラウスがやってきて子供にお菓子を配るとか。そしてクリスマスイブの夜（アメリカではクリスマスの朝）に「クリスマスマン」がやってきてプレゼントをくれるらしいです。なのでドイツでは「サンタクロース」とは言わないんですって！「クリスマスマン」だそうです。

あと、よく「良い子にしてないとサンタさん来ないよ！」って言いますが、オーストリアではサンタが来ないだけでなくて木の枝でお仕置きされるらしいｗ　こわいよーーー。

アレックスの育った東ドイツではもちろん宗教は良しとされてなかったのですがクリスマス行事は残ってたらしいです。共産主義の中でもやっぱり子供の楽しみはちゃんと残ってたみたいです。うーん、その国によっていろいろあっておもしろい。

今年のクリスマスイブディナー＠Bestia

去年はCooks County、一昨年はBottega Louie、その前はBarbrixとクリスマスイブは外でディナーするのがお決まりになってます。毎年、イブに開いてる店を探すのは結構大変；；今年はどうしても行きたかったBestiaに3週間前から予約を入れて準備万端。今年はイブの夜に教会サービスに行くことも決まってたし、このレストランもイブはやっぱり営業してないとのことで今年は23日に恒例のディナーへ。

場所はこんな感じ。Handsome Coffeeの近く。倉庫街にあります。Valetにたくさんの車が並ぶ中、ホームレスの人たちがたくさんいたりして何となくIronicというかなんというか。

まず飲み物。私はCampariのカクテル（＄１０）。カンパリなんて飲むの何年ぶり～？懐かしくて頼んでみた。これスッキリしててすごくおいしかった！

アレックスはGinとグレープフルーツのカクテル（＄１０）ジンが苦手な私でもおいしく飲めました。

しつこいけれどミートプレート的なものは必ずあればオーダーする私。Salumi（$15 サラミのこと？イタリア語？）二人だったので小さめの方だけれどこのボリューム！パンの裏にもう1種類ミートスライスあります。パンもすごくおいしいし、緑のホームメイドマスタード、野菜のピクルスどれも絶品！パンもここで焼いてるそうです。

お肉肉な私達はさらに肉料理ｗ　Lamb Neck ($15) すごい大きな塊！食べ応えあり！付け合せのアルグラサラダさえも全然手を抜いてなくて超絶品。

出たー。これもメニューにあると必ず頼むBone Marrow。（＄16だったかな？）今までいろんなとこで食べたけど一番おいしかったかも。これまた付け合せのシュペッツェル（ドイツ風に言うと）これがすごくおいしかった！

私達が案内された席。カウンターの真ん中にSteelの台がElevateされてあってその向かいに別のお客さんが座るようになってます。最初はなんかちょっとAwkwardな席だと思ったけどそんなことなくて居心地よかったです。このテーブルもすごくGood design, good idea!（ただ向かいに座ってた女の人がもーーーー超絶うるさかった；；；）

お店のインテリアはDown Townに多いタイプの既存建物をとても上手く生かしたインダストリアルデザイン。家具と照明器具が特にステキでした。（三枚目の写真の照明、slaughterしてお肉を吊っておく器具かな？）トイレのデザインは私はあんまり好みではなかったけど・・・完全オープンキッチンになっていて見ていてとても楽しかった♪

ピザとパスタ食べるぞ！って思ってたけど、アペタイザーでかなりお腹一杯だったのでパスタだけ。イカ墨のパスタが2種類あって私はもう一つの方が良かったのだけれど間違えてこちらイカ墨が上にかかってるタイプ（？）のもの。（＄２１）パスタはすごくアルデンテでイカ墨の味が強すぎずほんのり効いてておいすぃー。

はー、お腹いっぱい。

エスプレッソやマキアートは置いてなくて普通のコーヒー。（イタリアンのお店だからエスプレッソとかは必須じゃないのかしら？）Chemexで淹れたコーヒー。

デザートはアレックスはライスプディングが良いと言っていたのだけれど、私ライスプディング食べられないので・・・コーヒードーナッツとコーヒーアイス（＄10）。　このデザートメニューが一番人気でしかもフライヤーが小さくて出来上がるの遅れてごめんなさいーと言ってた。これが！！！！！！すんごーーいおいしいの！ドーナツがすごく軽くてこれにクリームつけて食べると最高！

プラスワインをもう1杯頂いて＄125。この雰囲気・味でこの値段は意外に安いんじゃないー？ここ味はもちろんどれも本当においしかったのだけれど、何と言っても接客がすごく良かった！まだオープンして1ヶ月ほどなのに全くオロオロ（？）してなくて働いてる人みんなテキパキテキパキ、それでいてとっても感じが良い。これすごーーーーーく大事。Down Townで似た感じのところだとBäco Mercatとか味はおいしいけど接客がいつ行ってもなんか微妙だったり；；
いやーとっても気に入ったわ～。今はまだランチ営業はしてないけど来年から始める予定とのこと。また必ず行こうと思えるお店でしたよー。
 

さて、明日がクリスマスイブですね。今年は毎年行ってる大きな講堂が使用できないらしく、教会で行われるので小さな集まりに。その上、夜の11時半からのサービスなので、なんか雰囲気ありそう♪　毎年、クリスマスサービスで聖しこの夜を歌うとなんとも言えないステキな気分になります。

では、Merry Christmas!!　Happy Birthday, Jesus!

トレジョ激うまチョコ＆クリスマスプレゼント

これ！トレジョで塩カラメルの文字があったので、即購入。

すごいおいしかった！！これはオススメせねばと思いましてね。これ、Trader Jacquesになってるのでフランスのかな？めっちゃおいしかったので、是非。

昨日、お友達からクリスマスプレゼントもらいました！すごくかわいいAir PlantのTerrarium。TerrariumもAir plantも好きだからウレシイ♪

うちの子の仲間入りに。（そうそう、このTumblr、Fuck your noguchi coffee tableおもしろいのでお気に入り。うちにあるものがいっぱいあって大笑いしちゃう）


私達何を隠そう、クリスマスプレゼント交換やらないんです；；唯一、買うのはアレックスのボスに。

今年はカリフォルニアシェイプのカッティングボード

それと、手作りチーズキット。毎年クリスマス前に一緒にランチに行ってプレゼントを渡すのだけれど、今年はいろいろ家族が病気で大変らしくて渡しそびれてます；；；喜んでくれるといいなぁ。

私のお友達は旦那さんや彼の実家にクリスマスを過ごしに行ったりで忙しそうだけれど、私たちは家族が近くにいないのでいつも二人だけでゆっくりです。あれこれやることもたくさんあるし。（しつこいけど、年明けに間に合うようにブログのデザインを変えたい；；）
そして、明日は毎年恒例のクリスマスイブディナーに行ってきます。今年はわけあって23日に。3週間前から予約入れる張り切りようｗ　楽しみ～。

激辛雲南料理と坦々麺＠雲南ガーデン

今日で仕事納め～！！今年もあっという間でした。明日から年明けまでお休み！うれしー。最後のランチはアレックスとまたまたYunnan Gardenへ。もう紹介しなくていいよってくらいここのこと何回も書いてますが。。。今回はいつもと違うメニューを頼みました。

豚とネギとチリの炒め物-見たままのお味。ネギがたくさんでおいしかったです。

豚の小腸とチリのドライホットポット-小腸は柔らかく煮たものかと思ったら一度ディープフライしているよう。これ、ここで今まで食べた料理の中で一番辛かった！！！ビックリしたー。小腸は柔らかめに調理してあるほうが好みかな？

いつもLucky Noodle Kingで食べてる坦々麺。Yunnan Gardenにもあったので試してみました。食べてみると、ちょっとーーーもしかしてLucky Noodle Kingのよりもこっちのほうが好みかも！！ザーサイが入ってないのはちょっと残念だけど、ここの坦々麺は山椒のピリ辛さが絶妙に効いていておいしい！！！

今年一番よく来たレストランはYunnan Gardenに決まりかも・・・

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さて、今日が仕事納めだったのだけれど最終日にばたばたといろいろ仕事があって焦りましたが、なんとか終わらせ無事お休み突入です！いえーい。

全然関係ないけどナゼにアメリカはフィート インチ表示なんでしょうかね・・・仕事はこちらで始めた職業なのでフィートインチの方がしっくり来るんだけど、なぜなんでしょう。測量図面はフィートの上に10進法表示。分かります？普通は12インチが1フィートになるので表示する時は10フィート5インチとかになります。が、測量図面だと例えば12.56フィート。この場合0.56部分は10進法なんです。コレ間違ってない？どっちかに合わせようよ。なんでフィートで示しながら小数点以下がいきなり10進法なの？
アメリカの単位って全てが世界のほかの国と違う・・・ただの天邪鬼にしか思えない。銃規制にしても医療保険制度にしても意固地になってるとしか思えない。（Republicanがね）　あ、またこういう話になってしまった；；；

Upholstery Next project

次のプロジェクトはこれに。

Ottomanがずっと欲しかったので。今まで作った椅子と合わせたFabricにしようと思ったけれどどれも売り切れ；；

でも、前回のプロジェクトの時と同じ店でVintageのかわいいオレンジの生地を見つけたので早速購入。こういうの欲しかったんです！！でもVintage Fabricって量が少ないし、いつどんなのが出てくるか分からないので定期的にチェックしておかないといけません。しかも結構高いものが多いので買う時にも勇気がいるー。今回はOttomanなので1.5ヤードで十分かな？うーーー、届くのが楽しみだわ♪

バーガー&フライ＠The Original Tops

最近仕事でとにかくEastへ行くことが多い。今日は久々にThe Original Topsへ。店がきれいになっててビックリ。相変わらず、まぁ、ホントにすごい人！！！

私はベーコンレタストマトサンドイッチ。

アレックスはハーフパウンドチーズバーガー。フレンチフライをシェア。フレンチフライの量が物凄いので間違っても一人１オーダーとかしちゃだめですよ。
ベーコンレタスの方はまぁまぁおいしかった。でもこれで5.79ドルは高いかな？バーガーは持ってみると1キロくらいあるんじゃないかというくらいのヘビー級。お味は・・・・普通。もうちょっとおいしかったと思ったが、久々に来ると普通だった。とにかく全てデカイ～アメリカンなお店。アメリカンを味わうには良いと思います。すごい人気だしね。

年末に向けて

来週いっぱいで仕事納めということでいろいろと片付けないとね。
とりあえず金曜日は伸び放題になってた髪をやっと切りに行きました。今まで１０件近く美容室行ったけど今までで一番気に入ったかも？？髪の量が1/3くらいまで減って見た目も気持ちもスッキリ（私の髪の毛の多さ半端ないので；；）

今日はクローゼットの整理。私のこと知ってる人は知ってると思うけど、オーガナイズがすごーく苦手な私。しかも物をなかなか捨てない；；；　でも一念発起して今日はたくさんゴミ袋へ。

これはDonationに行くものたち。まぁとにかく10キロ以上太ったので着られないけど、また痩せた時のためにと置いておいた服もすべて処分。だって絶対もう元には戻らないと思う。ラッキーにも戻ったとすれば、また買えばいいくらいの安い服ばっかりだし；；；

靴もたくさん・・・ブーツはここに入らないのでクローゼットの中だし、あとはベッドの下にもたくさんある；；昔はヒールの高い靴以外はかなかったのだけれど、今はヒールの高い靴なんてほとんど履かないなぁ。でもなかなか処分出来ない。年末までには頑張ってsortしよう。

でもいらないものは洋服や靴だけじゃなくて、なんやかんやとたくさんありすぎる。外の倉庫ももういっぱいガラクタみたいなものが詰まってます。学生時代のプロジェクトとかもなんとなく捨てられないでいるんだけど、もう絶対いらないよね。はー、、、掃除苦手；；；

ランチ＠Mohawk Bend

先週、ミーティングの後、デザイナーさんとクライアントさんとでランチへMohawk Bendへ。デザイナーのオフィスがSilverlakeだったので、彼女達のお気に入りと言うことで選んでくれました。

とりあえずつまみにバッファローチキンならず、バッファローカリフラワー

私はサラダとピザのHalf & Half

このお店、前も思ったけど全てがフツーなんだよなぁ。味もふっつーーー、インテリアもまぁまぁ（でも超おされなデザイナーさんたち、超お気に入りらしい・・・不思議。彼女達、VeniceやPasadenaのIntelligentsiaや他もろもろすっごいステキなレストランデザインを数々こなしてるスゴイデザイナーさんたち！）。ここ、自らまた行こうとは思わないかなぁ。

焼鳥 越路＠Little Tokyo

金曜日は仲の良い友達で集まって忘年会的に焼き鳥を食べに行きました。Torranceまで行くのはやっぱり遠いのでLittle Tokyoの越路へ。

24ドルのコースを注文。

何本だっけ？7本かな？出てきます。

なのに写真全然撮ってなかった；；

最後の締めにそぼろ丼とお吸い物も出てきます。24ドルでボリューム満点。お味はやっぱり鳥松のほうが好きだけれどリトル東京でおいしい焼き鳥が食べられるのはウレシイ。（こけこっこはどうしてもお値段が張ってしまうし；；）このお店、なんだか昔懐かしい雰囲気で結構好きだわ～。


その後、お迎えアレックスを呼ぶ前にもう一杯ということで3人でFar Barへ。 バーの中はうるさいので苦手だけど、このAlleyはすごくいい雰囲気で好き～。

この日も女8人で恐ろしくしゃべりまくりで楽しかったです。12月、飲みすぎ食べ過ぎに注意してあんまりバタバタせずにゆっくりすごしたいなぁと思ってまふ。