手作りタデギ

2ヵ月後のソウル旅行に向けていろいろ調べてるんですが、タッカンマリという食べ物がすごく日本人の間で人気なようで。その記事をいろいろ読んでたら食べたくて食べたくて。自分でタデギを作ってみました。

大量の胡麻に韓国唐辛子他いろいろな材料をフライパンに入れて

ゆっくりと火を通していくだけ！

お砂糖レシピより少なめにしたのだけれど、それでもまだちょっと甘かったかな？次は減らして作ってみよう。あ、でもこれまだまだなくならそうだけど。
鶏肉を一羽煮て、それをこのタデギに付けて食べたらおいしかった！ソウルで本物食べるのが更に楽しみになったよん。ｳﾌﾌ。

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

アレックス誕生日パート３といきたかったのだけれど、誕生日当日は月曜日で私が家でステーキディナー。でも写真撮るのすっかり忘れてた；；お腹すきすぎて がっついてた。食べ終わって気付いた。ま、撮るほどのものでもなかったのだけれど。最近めちゃくちゃFennelにはまってて、そのまま1個軽く食べられ るくらい食べてます。スライスしてレモンとオリーブオイル塩コショウだけでもーおいしい！