元祖LAのPho＠Pho Hien Mai

LAで一番最初（or　２番目←このあたりの情報が怪しいｗ）にオープンしたPhoのレストランらしい・・・・とにかくすごいおいしいから行こうとアレックスがわざわざEl Monteまで連れて行ってくれたPho Hien Mai

アレックスが行くときはいつも牛肉が別皿にもられてやってくるらしいけれど、この日は普通に乗っかってやってきました。　スープがほんとに違う！すごいクリアなすっきりさっぱりしたスープです。

そしてココではこの”オイル”を頼むのが通らしい。このオイルをPhoに垂らして食べるとまたちょっと違った味になります。

見ての通りなーーんの特別感もないけれど、店内はベトナムか？というほどベトナム人で賑わっていてあちらこちからベトナム語が飛び交う異空間。この店の入ってるミニモールもがらーーーんとしてて不思議な感じですが、確かにPhoはおいしかったです。