青森の発酵黒にんにく。買わずにいられなかった！！$2.99
うわっ。どんな感じなんだろう。発酵というだけあって見た目、悪くなってしまったニンニク。
皮をむいたら。うわっっ！真っ黒！！！
食べてみるとほのかに甘い。そしてちょっと酸味があります。パスタのソースにしてみたら全体的に少し甘みが出ておいしい。バルサミコ酢に似た感じの味です。
これって日本で有名なのかな？と思ってサーチしたらいっぱい出てきました。どうやら体にもいいらしく。生のにんにくのように匂いもなく、胃にも負担をかけないのでこのまま食べられます。
なんか、トレジョのセンス素晴らしいですね。
