さんま定食

どうしても日本食というか、普通のご飯が食べたくて食べたくて仕事しながら夜ご飯どうしようか？？とずっと考えてました。反対方向だけどリトル東京に行って・・・と考えていたのですがガソリンがないことに気付き（リトル東京辺りってガソリンスタンドないですよね？）、結局うちの近所のコリアンスーパーへ。とにかく魚を・・・秋刀魚をとりあえず。あとは適当に野菜を買い家へ。



超簡単日本のご飯が出来ました。（箸の置き方すみません。）

実は私アメリカ来てから1度も焼き魚したことなかったんです。7年半も！オーブンで簡単に出来るんですね。意外に臭いもなかったし。後は大好きな山芋短冊と、れんこんとごぼうのサラダ。冷奴です。こんな質素な晩御飯でこんなに幸せな気分になるなんて・・・また口癖の「日本人で良かった・・・」　が出ました。


ちなみにアレックスもこういう食事好きです。さすがに毎日はどうだろう？毎日でもいいと、この日は言ってましたが昨日は「パンが食べたい・・・」って言ってましたからね。笑