すべて持ち寄りパーティだったので、すべてのパーティ対応出来るようにかなり大量にまたまたMomofukuレシピでポークバンを作りました。
ポークベリー4パウンド-1日マリネートします。
そして2時間オーブンに入れておくだけ。(時間はかかるけど特に何もすることはないので簡単)
これと春巻きを4つのパーティに持って行きました。。。。疲れた。
写真を撮ったのは今日行った一つのパーティだけですが、まぁーすごいたくさん人が来てここに持って行った40個のポークバンも春巻きも一気になくなりました。良かった。良かった。
さ、次の週末がクリスマス本番ですね。と言っても、うちはTraditionalなクリスマスを毎年過ごすので特別にどこか行ったりはしないで家でアレックスの作るドイツの伝統的クリスマスディナーでゆっくりと過ごすつもりです。あ、イブは行ってみたいレストランを予約してロマンティックディナーの予定です。