噂の抽出コーヒー@Copa Vida

オーストラリア発の音波（？）抽出コーヒーが唯一アメリカ国内で飲めるということで、パサデナにあるCopa Vidaに友達と行ってみました。

友達曰くめっちゃ混むとのことで早めに行ってみたけど、平日だというのに本当にすごい人気でした。

これが噂のelixirですが、ちょっとした謎に包まれています。コーヒー豆と水から抽出されたコーヒーなのですが何やら音波（？）を使って抽出されているとかなんとか。。。とにかく試してみました。この日は１５日ものと６日もの。長い方がやはりちょっと濃いとか。濃い方が好きですが、あまり強いカフェイン取るのをためらっているので６日のものに。感想ー薄いコーヒーw　　いやーーー、この８オンスで６ドルかぁ。何事も経験なので良いのですが、次からは普通のラテにしようw

そしてここ食べ物もちゃんとありますよ。私はチキンサラダのオープンサンドにしました。これ、めっちゃ好きな味だった！！！食べづらい形態だけれども、美味しかった。ちゃんと一工夫されてて良い感じ。

まだ生まれたばかりの赤ちゃんを連れてる友達を引き止めてべらべらとしゃべりまくっていたら、どうしてもデザートが目について。。。。美味しそうなんだもん。いろいろ迷ってマスカルポーネのなんとか。これも美味しい。ただのカフェかと思いきや、食べ物がいろいろ美味しいの。ここはdonut snob やsugar bloom bakeryベイクものも置いてあって目移りしてしまいます。また行ってみよー。