ドイツの伝統的クリスマスディナー

クリスマスは夕方にアレックスのボス一家がやってきて少しお茶をしながらプレゼントをもらって時間を過ごしたのでディナーの準備を始めたのが5時過ぎ。クリスマスディナーはアレックスに全てを任せて私はブログ書いたり音楽聴いたりしてました。そんな中アレックスは奮闘中・・・

　　 絞り中
　オイルかけ中

カット中


Rotkraut 　紫キャベツ 煮込み

白いのはThüringer Klöße　(トゥーリンガー　クルーサ－じゃがいも団子） 　Entenbraten （ガチョウのロースト）

えー、これを料理し終わるのに4時間以上かかってました。私、途中でソファで寝てしまいましたし。2年前もこれを作ってくれたのですが、その時も4時間くらいかかってたなぁ。

ちょっとダックが焦げてしまいましたが、とてもおいしく頂きましたよ。ありがとうアレックス～。