良いお年を！

あっという間の2011年でしたね。（毎年言ってますけど）もうすぐその1年が終わろうとしています。今年はいろいろなことがありましたが何とか夫婦仲良く元気に1年を過ごすことが出来ました。

私たちは明日の朝からJoshua Treeに向かい、砂漠で年越しキャンプ＆初の初日の出を見る予定です。
このブログを読んでくれている皆様、本当にありがとうございます。来年も是非よろしくお願いいたします。 皆様も良いお年をお過ごしくださいね～。


Kaori&Alex

Handsome Coffee @DownTown

コーヒー飲みたいーってことで、まだオープンしてないのだけれどHandsome Coffeeにちょっと寄ってみました。

これまた最近流行のダウンタウンの倉庫街にあるこのロースター兼カフェ。まだ今は工事中で正式にオープンしていないのですがふらっと遊びに行ってみたら快くエスプレッソ淹れてくれました。

そして工事中のカフェ現場もツアーしてくれました。なんてフレンドリーなんだ。

 Baristaの一人、ジェシー。インテリアもまだ少ししか出来てないんだけどすごい素敵♪私好きそうだわー。完成が楽しみ。

昨日届いたばかりというGiganticなアンティークロースター。オープンに向けて着々と準備が進んでいるようです。オープン予定は2月の最初の週を目指しているとのことです。

ちなみに、ここにいた人、全員アレックスのひげ普通に見えるくらいみんなヒゲだらけでした　笑 　Handsomeの条件か？

ドイツ伝統クリスマスディナー

今年もこの日が来ました。6時間近く掛けて作るアレックスのドイツのクリスマス料理。これを作って食べさせてくれるのも3回目。今年は学習してお願いだから作り始めるのは昼過ぎからにしてくれと。（いつも行動がおっとりなアレックスは料理し始めるのが夕方で食事にありつけるのが10時だったので。）

本当はアヒルらしいですが、アヒルは二人にはでかすぎるし値段も結構張るので毎年ダックです。 

 毛が残ってるのを毛抜きで抜いてます。

かわいい～と言いながら料理する。（この写真見たいとこが「アレックスの頭がひっくり返ってる」って驚いてました。ヒゲがすごいってことね）

 まず、表面を焼く。

 そしてオーブンで4時間ほど焼く。

Rotkraut 　紫キャベツ 煮込み

Thüringer Klöße　(トゥーリンガー　クルーサ－じゃがいも団子）を作ります。まずジャガイモをひたすらおろす。

そして、絞る！めちゃくちゃ絞ります。

 絞るとこんな風になる。

絞ったおろしジャガイモに茹でたジャガイモを混ぜて、クルトンを中に入れてまん丸ボールを作ってお湯で茹でる。

で、今回もやはり5時間以上かかってドイツの伝統クリスマスディナーが出来ました！お疲れ～！

じゃじゃん。今年のディナーは去年よりもさらに美味しく出来てました。ジャガイモ団子も去年より柔らかく出来てたし、ダックの火の通り具合もとっても良かった。
大量に出来たのでこれを3日連続食べてますけど；；これも伝統の一つですね。毎年、伝統を引き継いで料理してくれてありがとう。私はお正月に何も伝統的なこと一つもしてなくてすんません。

Christmas Eve dinner @ Cooks County

クリスマスイブの日は毎年教会へ行き（私はクリスマスとイースターだけ）、その後ディナーへ行くというのがだいたい決まってます。いやー、去年クリスマスのこと書いたのがもう1年前？？？？早いー・・・

今年のステージデザインすごくかわいかったー。Happy Birthday, Jesus!!!

今年のイブディナーはCooks Countyに。毎年、イブに開いてるところを当日に調べるのに疲れて今年はちゃんと前もって予約しておりました。ここは2年前のイブに行ったBarbrixと同じオーナーが新しくオープンしたレストラン。

 キャストアイアンブレッド

 チーズとレバーパテクロスティーニ

 ムール貝

 メインはサーロインステーキ

 ラグータリアテッレ

 付け合せにブロッコリー

店内は小さくてアットホームな雰囲気

どれも本当においしかった。レバーパテのスムースな食感。チーズもおいしい。ムール貝もシンプルだけどおいしい。スープもごくごく飲み、お肉も良い焼き加減に味付けも。付け合せのアルグラさえもおいしい！raguのタリアテッレもすごくおいしい。パスタの茹で加減も最高。

とにかくおいしかった。値段も安い！ってわけではないけど、最近のこういうレストランにしてはリーズナブルな方だと思います。この日、これにボトルワイン（一番安いの）を頼んで160ドルでした。

お店の雰囲気も好きです。ウェイターの態度はあんまり好きじゃなかったけど。（←なんか最近これよく言っててクレイマーみたい　笑）　　敢えて言うならMenuにもうちょっと幅があるといいなーと思ったけれど、またふらっと友達と行きたいなーと思わせてくれるおいしくて良いお店でした。

年越しPHO＠Lee Kam Kee

木曜日、仕事納めの日ということで「年越しフォー」を食べにLee Kam Keeへ。残念ながらこの辺りにはソバ屋さんがないのでPHOを年越しソバ代わりに。

Pho Ga

豚の皮の生春巻き－これがかなりアッサリでおいしい！

 豚ミンチの揚げ春巻き

このお店、特別おいしい！ってわけではないのだけれどオフィスから近いのでたまに来ます。ベトナムレストランって何を頼んでも結局Phoが一番おいしいな。という着地点へ行くのが常。なのでもう冒険しないことにしました。が、この豚皮の生春巻きは気に入った！

さて、今日はクリスマスイブ。これからアレックスと教会に行って、その後はディナーに行きます。行ければ映画にも行こうかなー？と予定しております。

皆様もよいイブを！

女だらけの忘年会

昨日はかねてから予定してたいつものメンバーの忘年会。いつも話をするのに店内がうるさいことが多いので、ゆっくり話し出来るように個室のあるところを調べていたところ、ビバリーヒルズの権八に個室と忘年会メニュー$３５があるというのでここに決定。

門をくぐった前庭のところがすごくキレイでしばし見とれる。そして中へ。

 部屋が寒い～！！！微妙に女郎宿のよう（失礼）

 そしてコースが始まりました。ざる豆腐・枝豆

 アンキモ

 牛肉サラダ・刺身盛り合わせ

 えびしんじょ

 串焼き２種

デザート　かぼちゃぜんざい

メインの寄せ鍋の写真がどこにもないー・・・・撮り忘れました。そしてみんなで撮った写真が笑えるくらいブレててありません；；

食べ物は全体的にどれもおいしいと思いました。そして、これだけのコースで３５ドルっていう値段設定もかなり良心的ではないでしょうか。

 

が！！！残念ながらマネージメントひどし！予約の電話の時点で「は？」って思うことがあったんですけど、ここに来て最初から最後まで「はぁぁぁ？」の連続でした。詳しくは書きませんけど。

サーバーやマネージャ（？）の方たちの感じ（愛想）はとっても良くて、接客自体にいやな気分もしないし失礼な態度だったわけではなかったんですけど（hostの子は微妙）、なんせ連携とれてなさすぎ。笑えるくらいいろんなことありすぎました。とっても残念～；；；でも、これからも頑張って欲しいですねー。（←だれ？）


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今年はブログを通じて知り合えた友達や友達の友達や、そして今までの友達ともみーんな繋がって今やこうやって毎月食事行ったり遊びに行ったりするようになりました。ウレシイ出会いがたくさんあった年です。１年あっという間だったけど、こういう出会いがあっておいしいものいっぱい食べて楽しかったなぁ。
明日がもうクリスマスイブなんですねぇ。。。早い！今晩はうちのおかんに電話してみよーっと。
さて、私は今からアレックスのボス夫妻とLittle Tokyoでランチです。（この前行ったLazy Oxになりました。ハンバーガー食べよーっと）


では皆さんもHappy Holidays!!!

生牡蠣と夜景＠DownTown

今日は友達に誘われてPerchへ行きましたよん。 アレックスが一番仲良くしてる友達なんですけど、実はここPerchのデザイン全見直しをしてオープンまで現場監督として尽力したのです。オフィスがこのビルに入ってるのですが、今年いっぱいでここを辞めることにしたので最後にここで飲もうということになりました。

食べ物のお値段設定はちょっと高めだけど、味はおいしい。

水曜日はOyster&Jazzといって、オイスターバーがあります。うーーーん、おいしー！！2ダースぺろりといきました。

このRoof topに来るのには一度１３階でエレベーターを降りて、15階まで上がります。ここ元々は13階建てのビル。それに３階分を増築。もうそれを聞いただけで気が遠くなります。（仕事柄、建築申請や承認の方に気がとられてしまう）いろいろ細かい話聞かせてもらったけど、聞いてるだけで頭が痛くなるプロジェクトだわー。

そして、上の階にあるプライベートエリアも案内してもらいました。普段はプライベートパーティもしくは週末だけ開いている上のバーエリア。

このBar shackも細かい家具に至るまで全て丁寧にデザイン・施行指示した話を聞かせてもらい興奮（←オタク）

ちょうどこの季節はアイススケートリンクもよく見えます。意外に小さくて人がぎっしり！

いやーこんなとこでプライベートパーティなんて素敵ねー。

その後は１３階にオープンしたプライベートバーエリアも案内してもらいました。

ここも、すごく良い雰囲気でエクスクルーシブな感じで良いです。こういうヒストリカルな建物は既存の残す部分と新しくしなければいけない部分とのデザイン調和が難しいと思うけどそこが楽しかったりもするのよねー。いやー、このプロジェクトも話聞くだけでも気が遠くなるくらい大変だったのだろうけど、こうやってオープンするとやっぱり言葉にならないくらいウレシイものだと思う。

ちなみにこの日のチェック、生牡蠣代は全部引かれて更にオール５０％オフにしてくれてました！あー、うれすぃ～～～～～～～。ありがとー！！!ってことで、来週ももう１回ここで飲もうよってことになりました！（半額じゃなかったらちょっと高くて特別な日じゃなければ行かないだろうから←せこい）でも、頼んだものは全て結構おいしかったので、素敵な夜景を見ながらロマンティックに過ごしたい方には良いと思いますよー。

手巻き寿司 from Woori market

友達の引越し祝いを家でしました。（友達と言うかアレックスがバイブルスタディーで一緒のちょっと年上の方ですけど←余計なinfo）
アレックスの友達には大別して大学時代の友達とクリスチャンの友達がいます。みんな仲良くしてるのですが、この両者を比べてみてクリスチャン系の友達は少し保守的（？）な人が多く食に関してもまだまだあんまりいろんな国のものをチャレンジしたことがないって人も結構いて驚きます。（決して悪いと言っているのではないです）　なので、今回は超基本日本食手巻き寿司にしてみましたよん。

この刺身盛りいつもWoori Market　で買ってます。この盛りで14ドルくらいだったかな？多分お得だと思います。そう思っていつも買ってるんですけどね、どうでしょう？？（ちょっと切り身が小さい気はするけど）

そして、週末はマグロ解体をやってます。切り身は高くて買えなかったのでこのマグロの中落ちを買いました。（それでもパウンド15ドルだった；；）ウニが大好きな私はウニと迷いに迷って、アレックスの好きな中落ちを選んだんですよー。私って大人になったわ・・・

これに鶏のから揚げも大量に揚げ、かなりの勢いで食べまくりましたよ。やっぱり手巻き寿司っていうのを食べたことなかったようで、喜んでくれてました。良かった良かった。



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そして次の日のランチは昨日の残りで海鮮丼。なんて贅沢なのかしら？？？あー、日本人で良かったと思うひと時でした。

最近なんだか外食してないのに、お財布の中が相変わらず厳しいのはなぜなのかしら？？でも、今週は明日からいろいろと予定があって楽しみです♪

ってか、今週もうクリスマスじゃない？ヒェーーーー。はやーい。早いよー。今週いっぱいで二人とも仕事収めなので来週は掃除やら雑用で何やら忙しくなりそうです・・・・

週末パーティ

多分この週末がみんなにとっても一番忙しい週末だったのではないでしょうか？いやー、かなり予定が重なって、土日とも掛け持ちパーティでした；；（行けなかったパーティもあります。うちらもう年で夜遅くになると体がついていかない・・・）

すべて持ち寄りパーティだったので、すべてのパーティ対応出来るようにかなり大量にまたまたMomofukuレシピでポークバンを作りました。

ポークベリー4パウンド－1日マリネートします。

そして2時間オーブンに入れておくだけ。（時間はかかるけど特に何もすることはないので簡単）

これと春巻きを４つのパーティに持って行きました。。。。疲れた。

写真を撮ったのは今日行った一つのパーティだけですが、まぁーすごいたくさん人が来てここに持って行った40個のポークバンも春巻きも一気になくなりました。良かった。良かった。

さ、次の週末がクリスマス本番ですね。と言っても、うちはTraditionalなクリスマスを毎年過ごすので特別にどこか行ったりはしないで家でアレックスの作るドイツの伝統的クリスマスディナーでゆっくりと過ごすつもりです。あ、イブは行ってみたいレストランを予約してロマンティックディナーの予定です。