The Gumbo Pot

昨日の夜はブログで知り合ったお友達とFarmers marketにあるThe Gumbo Potディナーを。


ここにくるといつも頼むGumbo Ya Ya。今日のサイドはCollard greenにしました。昨日のガンボはいつもよりちょっと、苦味が強かったかなー？？と思ったのですがこの苦味って何から出てる味なんでしょ？ちょっと自分でもGumbo作ってみたいな。
そして、サイドのグリーンは私の好きなSouth料理の一つです。これはこの苦味がたまらなく好きなんですよねー。

最近天気が良いのでこーゆー外で食べられるところは気持ちが良くていい！昨日はすっかり話が盛り上がりすぎて気付いたら10時半を回ってました。
次は是非、旦那ｓを入れて食事をしましょうといって、家路につきました。Aさん、ありがとー。超おもしろかったですー！！

G20 大きい人ranking

今月のArchitectureマガジンの記事から。

G20諸国内での、国内の太ってる人の割合が多い国別ランキングがありました。（なぜか18位まで）

1位は言わずもがな、アメリカ～！これ、見えますかね？ちなみに以下が順位。
2位　アルゼンチン
3位　オーストラリア
4位　メキシコ
5位　UK
6位　ドイツ
7位　カナダ
8位　サウジアラビア
9位　イタリア
10位　ブラジル
11位　韓国
12位　フランス
13位　トルコ
14位　ロシア
15位　中国
16位　南アフリカ
17位　日本
18位　インド

ちょっといろんなことに気が付くと言うか、へ～っと思ったんですけど、どうです？
私は、まず韓国が11位で日本が17位ってところにかなりびっくりしました。アジア勢はやっぱり一番少ないところにいくんじゃないかと思ったので、意外に韓国人って太ってる人多いんだーと。
あと、ドイツってば質素そうなのにあのイタリアよりも断然上って！
関係ないけどトルコっていつの間にG20に入ったの？ってか、なんで入れてるの？とかね。
気になったのでちょっとブログ記事にしてみました。

新しいRug

この前UPしたダイニングテーブルの写真なんですけどね、なんか足らないと思いませんか？私はやっぱりねー、この下にはOriental rugがいるよねー・・・とずっと思ってるのです。


が、うちのアレックスは断固としてペルシャ絨毯系はずぇったーいにイヤだと言うんですよ。「おばあちゃんの家」みたいだと。いや、言いたいことは十分分か るんですよ。趣味の悪い成金の家みたいとも言えますしね。が、しかし、このミッドセンチュリー系とそれを合えて混ぜるのが良いんじゃないか？と。説得を開始。




あー、萌える。素敵。って言ってる横でアレックスは「全然、よくない。このカーペットがなければかわいいのに」と。ま、でもとりあえずIKEAに$60で売ってるOriental風ラグがあるから見に行くだけ行こう。と説得。（実際には上の写真はペルシャ絨毯というよりKilim)

Easter Sundayは教会に一緒に行き、その後近所にすごく大きい良いナーサリーを見つけたのでそこへ寄って、気が付いたら朝から何も食べず1時！お腹ぺこぺこでどーしてもIn'n'ouｔに行きたかったのでIKEA横のIn'n'outへ行くも開いてない！もうこの時点で私の沸点にもうすぐ到達。仕方ないのでIKEAで食べることに・・・が、どれもあんまり食べたくない。唯一これでいいかと思ったのがフライドチキンとフレンチフライ（←とにかく高カロリーものが好き）。これをオーダーすると言った途端！「そんな体に悪いものはダメだと」（←エーーーッ散々今まで好きなだけ食べてきて？今ココでそれっすか？）
私の頭のなかで音が聞こえるくらいブチッと何かが切れて、並んでいた列をすたすたと歩き去りました。と、追いかけてくるアレックス。IKEAのLiving roomエリアで後ろから捕まえられて「ごめん！」と抱き合うアホカップル。原因フライドチキンですから。





ま、そんなこんなで機嫌が悪くなった私のおかげで何の文句もなくあっさりRugにOKが出て購入に至りました！イェイ。

いやー素敵だわー。（あんまり合ってないと思っても大人ならお口にチャック。　←これ私のお気に入りブログの決めセリフ）


まぁ、アレックスがなんでそーやって言うかというと、実は私２０代の前半から高コレステロールで定期的に医者に通ってて、前回の検査ではもう本当にやばくてねー。私の事をおもって言ってくれてるんですけどね。

清香園

先週、ダイニングチェアを買いにLong Beachまで行ったので、これはチャンス！と清香園に久々っに行きました。ずっとずっと行きたくて行きたくて、結局3年ぶり！オープン前からスタンバる勢いでした。Alexにとっては初のJapanese Korean BBQです。

まずはレバ刺しー。

うまいーーーー。これを微妙にあぶって食べるとまたうまい・・・・

ユッケ。生もの大好きなので。センマイ刺しはなかった。残念。これも美味ー。

もちろん、タン塩。アレックスはこれかなり気に入ってました。もちろん、美味

そして、カルビ・ロース･ハラミ。私は一番ハラミが好きなのですが。どれもおいしかった・・・・白ご飯と食べるとうまさも2倍ですね。

いやー、本当に久々過ぎて感動した。アレックスには「また、あの台詞？」と言われました。（日本人でよかったってやつ）　でも、やっぱり日本の焼肉はお高いですよね・・・これとビールで80ドルくらい（チップ入れて。）　え？普通ですか？ってか、安いんですかね？すいません、庶民で。私、怖くて絶対「上」とか頼まないんですよね。（←貧乏）あー、また行きたい・・・

Upholstery class 9

1週間おいて、また新しいセメスター始まりました。すごーく、嬉しいことにクラスの人数が半分くらいになってるー。おかげで効率よくやれてもうちょっとスピードアップ出来るかな？？

今回はすっかり縁をやる気満々で行ったのですが、アームレストをやらないといけなかった。インストラクターもなぜかいつもアームをやるのを忘れて縁取りの話をするのだけど、やっと取り掛かりました。これがなめてたら意外に時間かかって4時間やってぎりぎり終わったー。

↓これが今週の成果

後、もうちょっと。2回くらいで終わらせられればいいのだけれど・・・・

コーヒーでSAVE JAPAN

追記：ライブmusicとDJもあるらしいです。今回は毎月のThrow downよりちょっと大々的にするために日にちもずらして、Neigborhood and food bloggerにも今回のeventについて記事にしてもらう予定のよう。

2週間程前にバリスタの友達（←この時の）からメールがありました。前のポストでも書いたのですが、彼女はそのカフェで毎月1回のバリスタthrow down（ラテをみんなで作って競うみたいな感じ。でも、大きな大会ではなくて小さな楽しみながら誰でも参加できるカジュアルなもの）をやってます。今回はそれに合わせてFund Raiseをして、その義捐金を日本に送りたいとのこと。
でも、せっかくならやっぱり自分らしさや義捐金を出してくれた方がもっとpersonalに感じられるように、「コーヒー」に関することや「コーヒー」を通じて出来ないかと思っていていろいろ調べたいけど、日本語がわからないので何かいいアイデアはないかと相談がありました。
もう、それはもちろん私に任せて！と調べました。コーヒー協会からバリスタ協会などなど、はたまたmixiのコミュでメッセージを書いたり・・・でも、なかなか思うように見つからなかったのですが、やっと「ここだ！」と思えるところがありました！

くまカフェ号　SAVE JAPAN

くまカフェ号は地震直後に北海道から被災地に入って、オーナーさんは２０００杯ものコーヒーを一人で淹れて皆さんに提供したのです。そして、昨日までまた2回目として陸前高田の被災地で2000杯を入れて、昨日北海道に戻られたようです。
先程、直接お電話でお話させていただいたオーナーさんはとても優しそうな声と話し方で私なんかに「ありがとうございます」と言ってもらって、本当にこちらがありがとうございます！！という感じで恐縮してしまいました。
その時に「何か必要なものありますか？」とお聞きしたところ、「花の種を・・・」とおっしゃってました。オーナーさんが花の種を子供たちにあげたところ、思いもよらずすごーーーーーく喜んでくれたとのこと。みんなで花を育てるのが精神的にも癒しになるようで、次はこれをもっと持っていこうと思ったらしいです。
残念ながらアメリカからは花の種は特別な検疫を受けないといけないので、これは私が個人的にこのコーヒーThrow downの写真と一緒に日本の家族に頼んで送ってもらおうかと思ってます。

また、これは最初からやっていらっしゃるようですが、いろいろな方に紙コーヒーカップに被災者の方へのメッセージを書いてもらってそれにコーヒーを淹れて飲んでいただいているようです。これもすごーくいいアイデアですね。やっぱり私は皆に笑顔になってもらえるようなことに協力したいなぁと（clicheだけど）思うんです！コーヒーを毎日飲んでる人からすると本当にコーヒーってホッとして落ち着かせてくれますよね～。またその他にも、いろいろな物資を届けている様子などは、くまカフェ号さんのブログでもっと詳しく書かれてます。


で、肝心の私の友達が主催するLAでのFund Raise Latte throw downのインフォは以下です。

Location : Fix Coffee
2100 Echo Park Ave Los Angeles CA 90026
Date: May 6th, Friday
Time: 8pm~

是非是非、お時間のある方は行ってみてください！

お気に入り家具屋さん

とにかくDanishのダイニングテーブルが欲しくて欲しくていろいろ探してはいたものの、なかなかお値段とデザインで気に入るものがなく、ずーっと伸ばし伸ばしになっていたのですが、アレックスのテレビ出演（自宅撮影）にどうしても必要だったので以前から良いなと思ってた家具屋さんで購入。

Danishダイニングテーブルの命は脚の形だと私は思う。うーん、ばっちり。（バスタオルを椅子にかけて乾かしてるのがばっちり写ってますね）

後はもちろんやっぱり色味ですね。これもばっちり。実はこれ二つ折に出来て正方形になるんです。真ん中に来るこの蝶番がすっごい良い！！！！いくつか他にも良いなと思うのもあったのですが、6人座れることと、形の美しさでこれに決定。一つだけ難点だったのが高さがハーフインチ低いこと。半分に折った時に丁度良い高さなので広げた時に天板分高さがちょっと低いんですよねー。でもデザインが良いのでこれに。ちなみにこれ本物のDanish産。
この家具屋さん曰く、Danish産はたいていTeak材で、アメリカ産のミッドセンチュリー家具はWalnutが主流なんですって。勉強になります。


そして、先週の日曜日、Patio用にまたまたこの家具屋さんに行って、椅子を４脚買いました。これ、超お買い得で4脚で$100だったんです。ちなみにこれはスウェーデンのミッドセンチュリー家具。
で、その家具屋さんっていうのはココ、retro grade LA　アポイントオンリーで見せてくれます。Joshっていうオーナーなんですが、彼は元々建築・都市計画デザイナー。家具が好きで自分で買ってはきれいに手入れして売っています。すごく良い人でしかもかなり男前！（←なんかこればっかり言ってるような）
お値段も他のミッドセンチュリー・Danish家具屋よりは断然お買い得です。（ばかみたいに値段高いところもいっぱいありますもんねー。）
こういう家具ばっかりは、手に入る時となかなか入らない時があるのでこまめにチェックするのが一番良いと思います。

LAでもドイツのパン

ドイツ人はかなりのパン好き。そんなパン好きがアメリカに来たらとても苦労するでしょう。日本人の私も最初来たばかりの頃はパンがおいしくなくてビックリしたー。最近では日本のパン屋さんや韓国のパン屋さん。エリックカイザーまで出来たのでだいぶマシですけどねー。（それでも日本のいたるところにある普通のパン屋さんほどおいしいと思わないし、値段が高いし）

で、話はドイツパンに戻って。ドイツパンは黒くて硬いというかズッシリ系。Alexはこちらに来て2年間探し続けたそうです。ちょっと黒っぽいパンを見つけるたびに手にとり、ギュッと握ってみる。そうすると柔らかい･･･というのが続いたある日、とうとう見つけたのです。ほぼドイツのパンと変わらないパンを！

Ta-dah

なんと、Jon'sに売ってるリトアニア産のキャラウェイシードのパン

写真ではちょっと明るく写ってますがもうちょっと表面も中も黒っぽいです。

Jon'sにしか置いてないので見つけると4個くらい一気買いしてこうやって小分けにして冷凍しておきます。いつもあまりにたくさん買うもので今まで何回かレジの人や後ろに並んでる人に「それそんなにおいしいの？？？」って聞かれたことあります。
初めてアレックスにこのパンを出された時の正直な感想は「なんだこれ？」でした。まずいわけではないのですが、なんとも不思議な味・・・でも、今は私もこれ大大大好きです。
Jon'sってアルメニアやロシア系の食べ物たくさんあっておもしろいし、安い。是非、このパンも試してみてくださいー。

Patioで過ごした週末

天気が異常に良かった土曜日。友達の店へ寄った後はずっとやりたかった（増やした＆植え替え）Gardeningの為にHomeDepotのナーサリーへ行きました。　もうあれもこれも欲しくなったのですが、お財布の関係もあるのでいろいろ我慢しながら買い物。それでも最後は$160にもなってましたー；；

ポットや新しい苗木、用土に肥料。ついでにキャンピングチェアが激安だったのでそれも買ったり。が、この暑さの中の屋外でのshoppingだったので続きは日曜日に。




天気が良いとビールを飲みながらBBQをするのがほぼ週末の恒例。
Alexのお手製きゅうりヨーグルトサラダ。きゅうりとヨーグルトってナゼにこんなに合うのでしょうか？

後は野菜やらお肉を買ってきてGrillで焼くだけー。結局4時過ぎくらいから8時過ぎくらいまで二人でBBQしながらビールを飲みながらずーーーーーーっと仕事の話やらなんやらダラダラと話してました。



土曜のBBQの残り物でAlexが作ってくれた朝ごはん。ヨーグルトって意外になんにでも合うー。中東の方の料理によく使われるんですけど、日本ではヨーグルトをSavoryとして使うことあまりないですよね。是非是非試してみてください。（←大雑把ですが）


そして、腹ごしらえの後はとにかく鉢植え替え。土だらけになりながら必死でやりました。↓まだ他にもたくさんあるのですが、鉢植えの一部。右の大きいポット、IKEAでたったの$5.99だったんですよー。安っ。植えたのはみかんの木とブルーベリー。左の大きい木は金柑。後はなぜかアレックスがやたらトマトばっかり買ってたのでトマトと、知らぬ間にイチゴとか買ってました。イチゴなんてポットで育つのか？？


で、おもしろいことにニンジンなんて一切買ってないのに、ローズマリーとタイムの種を植えた間からニンジンが育ってた！ちっこい、かわいいニンジン。

そして、コレ↓　三つ葉なんですけど。スーパーで売ってる三つ葉を使った後、スポンジと根っこを捨てずにアレックスが土に植えたらこんなことに！調べてみると三つ葉は日陰でもぐんぐん伸びて手間要らずとのこと。この一角は家の影になって日が当たらないんだけどめちゃくちゃ強力なミントと三つ葉でわさわさしてます。

これらが全部本当に食べられるように成長してくれるといいなぁ。。。。

Eagle Rock Homebrew Supply

いやー、本っ当に暑かったですね、今日。Recordだったらしいです。なんと91度！！！暑いはずです。そんな夏日の土曜日、友達がEagle Rock Homebrew Supply という、自家製ビールのsupply店をオープンしました。（Softオープニングでした。）

Soft Openingということでまだ完全には機器が揃ってないのですが原料は全部ありました。 そして上のズラーッと並んでるケースの中にはUK、ドイツ、アメリカなどなどのBarley（麦）が入ってます。ちょっと味見。うーん、よくわからんけど麦の味？

そして、冷蔵庫にはいろいろな種類のホップ

彼は普段は月－金まで仕事しながら週末だけここの準備をしてたので18ヶ月もオープンまでにかかったのでオープンの喜びもひとしお！オメデトウ！

5月1日に初のビール作りデモンストレーションをするとのことなので興味のある方は是非行ってみてください。また、おいおいビール作り教室もする予定とのこと。なんか、ビール作りの工程を聞いたけど、いやー面倒くさそー。私はムリだわー。 そうそう、メインはビールなのですがワイン作りもするとのことでした。

山羊鍋 K-town

毎日恒例のFood blogパトロールで見つけた、「ヤギ鍋」。おぉぉぉ、ヤギ好き夫婦としては行かねばー。で、Korea TownにあるChin Go Gaeへ早速行って来ました。

このソースにヤギ肉をつけて食べます。

来ました、ヤギ鍋！(Yeum So Tang) 二人で行くとミニマムTwo orderだとのことで、山羊鍋と別のものでも良かったのですが、私たちは山羊鍋2人前。（$16－1人前）

ヤギの肉は牛肉とラムの間のような味。ちょっとクセがあります。私たちはこのクセのある味が好きなのでOKです。スープの味はかなりカムジャタンに似てます。このどっさりの野菜はエゴマの葉と、もう1種類が良く分からない・・・多分セリ？かなー？

食べ終わったらお決まりのポックンパッです。

お腹一杯なのに、これは別腹とばかりにパクパクいけてしまいます。ウマーイ。

ヤギのお肉は私個人的にソースにつけないで食べた方がおいしかったです。チャーハンもすごくおいしかったー。ヤギ肉はかなりやわらかくて、スープもおいしかったです。野菜がたっぷりなのでしつこくなくてパクパクいけます。
でもでも、やっぱり未だに私のNo.1はカムジャタン！！！（←本気でしつこい）

Grill em All

今日は念願のGrill Em Allを試すことが出来ました！ウレシイ～。Food truck Raceというリアリティショーで優勝したトラック。ずっと行ってみたかったんです。（ちなみに2位はNom Nom)

一応ヘビメタがテーマ（？）なのでトラックもそれっぽい。

Menu

一番おすすめらしいWittee(つづり合ってるかな？）を頼みました。$8とフレンチフライ$3。　いやー、おいしかったです！ジューシーでしっかりお肉の味のするパテ。フレンチフライもおいしかったです。


実は今日、ブログを通して知り合った方から仕事の後に1杯どうですか？とお誘いを受けて、Eagle rockにあるVerdugo barに行きました。（Hちゃん、誘ってくれてありがとー！）
実はこのbarもずっと行ってみたかったところだったので来られてウレシイ。彼女はここ常連さん（笑）のよう。週末はこのBarの駐車場にこうやってFood Truckが止まってるんですって。このbarすごく気に入ってしまいましたー。家からも近いし、絶対絶対また来よう！！！

Cho Dang Tofu

アレックスのTV番組の撮影が1週間続いた後、アレックスが「あーースンドゥブ食べたい。撮影が終わったらスンドゥブを食べに行くぞってずっと思いながら撮影してた」と、アジア人みたいなことを言っていたので、Cho Dang Tofuへ。
スンドゥブって、私の中では韓国料理ランキング上位には入らない食べ物（←何だそれ）なんですけど、うちの近所に韓国料理屋っていうとこのスンドゥブ屋しかないので、結構行ってるかも。

アレックスはとにかく、パンチャンで出てくるこの魚が好きで好きで。なので、この前、So Kong Dong行った時にこの魚が出てこなかったのが相当ショックだったらしい。

で、ここ、結構おいしいんですよー。スンドゥブ食べるならわざわざK-townまで行かなくてもここで十分良いです。
でもこの辺り、韓国人人口こんなに高いのにナゼ韓国料理の店が少ないんだろーー？？？誰かもっといろんなお店オープンしてくれないかなー？

Papaya King

via Eater LA

なんと、あの有名なNew YorkのHotdog屋　Papaya KingがLA上陸ですよー。一応、5月オープンを予定しているらしいですが、そこはアメリカ、予定は未定ですが。（特にこういう飲食店は軽く何ヶ月もDelayするかも？）
どーなんでしょー？本当にNew Yorkのホットドッグっておいしーんでしょうかね？？一度だけマンハッタンでカートで売ってるホットドッグを食べましたけど、期待してた分ガッカリした記憶が・・・
なんせ、LAには私も大好きな、LA名物　Bacon Wrap Hotdogがあるので、それ以上においしくないとねー。

豚汁定食

で、アレックスは結局昨晩（日曜日）家に帰ってきたのは夜中の12時半！おかげで新しいWebsiteはいい感じに動いて一安心。


昨晩はアレックスが晩御飯に帰ってこられないとのことだったので一人で豚汁と、コウケンテツさんのレシピから塩豚を作って、なんとも豚豚なディナーになりました。（トン汁ですか？ブタ汁ですか？私はトン派です）

そんな一人の週末に、「独身の頃の週末って私、何してたっけー？？」と思い出して、夜は音楽聴きながらひたすら本を読んでました。そうそう、これが私の至福の時だったのです。　でも、本を読み出すと止まらなくなって寝られなくなるくらい読みすぎてしまうので、本を買っても買っても追いつかなかったなぁ。（ナンシー関本は10回づつくらい全冊読み返してますけど）
寝る前に衝撃な内容の本を読んでしまうと、すぐ夢を見てしまうので衝撃的なのは週末の昼間に読むようにしてました。
うーん、また本が読みたい気がムクムク起きてきたのでBook offに行って買いだめしなくては。　安藤忠雄が本は何回か読み返すと良い。初めて読んだ時、好きな場面に線を引いて、何年か経ってまた同じ本を買って好きなところに線を引くと、全然違うところに線を引いていてそれがおもしろいって言ってたような。　私、読むと売っちゃうんで、これが出来ないんですよね。（古本屋で買って、古本屋に売る）

さみしい週末

明日、アレックスの会社(Archinect)のウェブサイトが大リニューアル（何年も前から予定してた）になるのに伴い、今週末は土日出勤してます。朝ごはんだけ一緒に食べて後は一人で・・・いやー、どうしていいか良く分からん。昔は一人で当たり前だったのになー。

ってことで、お米をきらしてしまったのでLittle Tokyoのマルカイへ。と思ったら、今日がBikeRideの日だったってことを忘れていた・・・そんな日に来てしまった。マルカイにたどりつくまで長かったわー。
確か今回が第2回目のはず（？）　ハリウッドの方からリトル東京周辺まで（決められた通りを）通行止めにしてバイクライダーフレンドリーな日を設けたよう。
すごい数のバイクでした。あぁ、いいなぁ参加したい！！アレックスもLos Felizに住んでたころはバイクに乗って全て済ませていたけど、さすがにMontroseから自転車ではハリウッドまで行けんなぁ。（Metroにバイク乗っけてきてる人も多かったみたいですけど）


話それましたが、マルカイに行ったらナスやししとう、桃太郎（トマト）の苗が売ってたのでそれも買って帰路へ。そしてみんなの仲間入りをさせました。↓

すごい数並んでます。もう少し暖かくなったら植え替えしたい。

これ、今のアレックスの趣味＆生き甲斐＆リラックスを兼ねたガーデニング。これやってる時が一番落ち着くらしいですよ。嫁と一緒にいるより落ち着く（？）　ちなみにこれペパーミントとスペアミント。すさまじく育つらしいのでみんなに気を付けてねーって言われてたんだけど、とうとうとなりのシラントローがどうやらミントたちに根っこをやられたらしく、枯れちゃいました；
そして、私は一切なーんもやってないんですけどね。食べる役に徹してます。

それも悪いので↓こんなの作ってみようかなと思ってます。カワイイでしょ？

via design*sponge

と、考えながらpatioで80'音楽聴きながら、昼間っから一人ビールを飲む私。