バクラバ専門店

知ってる人も多いでしょうが、バクラバとは中東の国やギリシャ、コーカサス地方など広く食べられているデザートです。基本はパイ生地にナッツが挟まれていてシロップがかかっているという感じ。

Glendaleには（他にValleyの方にもあるみたい）Baklava Factoryという専門店があります。

写真を撮りまくる私ｗ　この日は友達のお家に12ドルで人気の詰め合わせを買い、自宅用にも購入

Baklava、今までに何度も食べたことありますが、ここのものはもう全く別物！！！！！！どれもホントに激ウマ。全部食べるたびに美味しすぎてびっくりしてしまう。フレッシュなのもあるんだろうけど、もう繊細過ぎる味付け。よくある甘すぎるバクラバと全然違ってほんのり甘くて、ピスタチオやウォルナットやローズウォーターの味がこれまた強すぎず、でもちょうどよいハーモニーなんですよ！ちょっとうますぎたー。ここ以外のものはもう食べられないかも・・・・


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昨日、大好きな番組を見終わってそのままCNNニュースが始まったと思ったらBreaking newsで先月泊ったMandalay Bayが。Shootingが起こったとのこと、だけれど15分前に起こったばかりでまだまだ分からないことばかりということで混乱した様子。
朝起きたら50人以上が死亡したと。近代最悪の死亡者数とのこと。ついこの前FloridaのMass shootingで同じことを言っていたのに、またか。もう、またか?としか言いようがない。もう怒りすらも薄れ、きっと3日後にはまた別のニュースになってるんだろうなと思ってしまう。もうSandy hook以来私の中では麻痺してしまっている。あの小さな無力の子供たちが犠牲になっても変われないこの国に何を期待するのかと。
銃規制をしようと何度も何度もトライしてはCongressを通らず結局は立ち消え、これの繰り返し。なんかこういうのを繰り返していて、私の中でも麻痺してきた。「だって、ド田舎に住んでる人には銃を規制されることはアイデンティティを否定されるようなものでしょ」とかって、それって銃規制をしない理由なのか？。ミリタリーレベルのマシンガンが自衛用に必要ですか？と聞きたい。猟銃用を規制するわけでもなし、バックグラウンドチェックの強化など当たり前のことなのに。まぁ結局はそういう一般人というよりもRepublican（だけでもないんだろうけど）の政治家が完全にNRAに買われているからなんだけれども。いつまで続くのか、終わりはないのか？

書こうか書かまいか迷いましたがちょっとあまりに衝撃で。
とある方のブログの内容に関して、あぁ、でもこういう風にして差別は生まれて行って、全く違う方向に非難の矢が向けられるんだなと思いました。人気あるブログのようで影響力も多大なのに・・・

Las Vegasの犯人はISISの犯行であるとは現段階でどこも特定してません。（ISISは犯行声明出していますが真偽が全く定かではない）　ISISとイスラム教、またイスラム教国家は違います。ISISはISISです。しかもこのShooter、（ISIS曰く改宗したと言ってるが）白人のアメリカ人だし。なんでイスラム国家・人の締め出しが正当化されないといけないの？そこじゃないでしょ、銃規制でしょ！こういう考え本当に理解できない。それでアジア人が差別されてて怒ってるって、え？？？？みたいな。これほどの宗教差別はないんじゃないか・・・・と。仏教徒は争いごとしない？いまミャンマーで起きてるロヒンギャ族に対する民族浄化としての大虐殺は誰によって？
オバマさんのようなきれいごとでは良くならない？え？オバマ大統領がどんだけ銃規制の強化をやろうとしてたか？それを何度も阻止したのはRepublicanだし。
もう矛先が全然変わってきてるし。はーー、こういうのを見るとなんか脱力・・・

私はイスラム国家の入国禁止・締め出しで娘を守れるとは思わないけど、銃規制をすることで守ることは出来ると思います。一気に銃はなくならないけど、どこかで一歩を踏み出して少しづつでも規制していかないとと思います。