ロブスターロールとチャウダー＠Knuckle & Claw

土曜日のイベントの後のディナー。シルバーレイクにいたのでSunset沿いに新しく出来たKnuckle & Clawに。

元々、ファーマーズマーケットでお店を出して売っていたらしいのですが２ヶ月前にBrick&Mortarをオープン。

カウンターの上に描かれてる絵の通り、４８時間前まで海にいたロブスターだけを使っているらしいです。

メニューはシンプル。ロブスターやダンジネスクラブロールやチャウダー。どれも美味しそう。。。。

店内にはカウンターが数席と、外にパティオ席があります。

アルコールライセンス申請中みたいなのでアイスティーとレモネード。このアイスティーはこのブランドがここのためだけに作ってくれてるものだとか。どちらも美味。

アレックスと二人でロブスターロールとシュリンプロール。

クラムチャウダーとチポトレコーンチャウダー

ロブスターロール、とーーーっても美味しかったです。１８ドル高い。。。。と最初は思いましたが、食べてみるとぎっしりロブスターが詰まってて美味しい！そして何と言ってもこのパンもすごく美味しいの！！！そこにも感動。

チャウダーはどちらも濃厚でこれも美味しくて、これらでお腹いっぱいなるか心配だったけどお腹いっぱい美味しくて、もう大満足！従業員さんたちの教育もとっても素晴らしくてエネルギッシュで感じがとっても良かったです。（最近のヒップな店、だらっとした人多いから；；）