Barista Competition 2011

今年もやってきましたSouth West Region Barista Competition 2011（バリスタ世界大会の西海岸予選）　西海岸中の有名コーヒー店から選りすぐりのバリスタがコーヒーつくりを競います。味はもちろん、見た目の美しさ、淹れ方の美しさ、創造性、そしてマシーンや道具を丁寧にクリーンに使っているかなどを審査するようです。実は2009年も見に行ったんです。その様子はコチラ（私の古いブログです。ちゃんと残ってるもんなんですね・・・） この時はAlexのオフィスがあった、DowntownのSpringと5thにあるビルの1階で。今年は今週末にHollywoodで催されます。

私たちはもちろん今回も友達が出場するので応援に行く予定です！！！！

そのバリスタの彼女は私たちの結婚式の全てのフラワーアレンジを一人でやってくれました。そして、プロじゃないのが不思議なくらい素敵に仕上げてくれて、自慢じゃないけど今まで見たウェディングのフラワーアレンジメントでも一番かわいいと思うー。

フラワーアレンジメントもプロ並み、料理もプロ並み、そして素晴らしいバリスタなんです。今はカフェで働きながら、コーヒーを通して地域貢献（職業訓練、地元のアーティストへのスペース提供、もちろんおいしいコーヒーの提供など）をするためNPOのカフェFuelをオープンするべく準備をしています。（それについての記事はコチラ）ちなみにお店のロゴはアレックスがデザインしました。オープンするのが待ち遠しい～。

少し話はずれましたが・・・とにかく！そんなスーパーバリスタたちの競演をみなさんも見に行ってみてください。ちなみに見に行くのはタダ。有名コーヒー店のコーヒーもタダです。（相当、長い列に並ばないといけないですが）

Berlin Currywurst in Silver Lake

この店がオープンするのをアレックスは首を長くして待ってました！Berlin Currywurst
ここはCurrywurst専門店です。Currywurstとはベルリンの名物、カレー風味のケチャップがトッピングされたソーセージです。ベルリンではいたるところにCurrywurstのスタンドがあるそうです。
以前のドイツ料理についての記事にも書いたようにLAにはなかなか、というか全く本場と言えるドイツ料理のお店がないので、ここはどーかなーってそれはたいそう楽しみにしてました。

まずは外に熊のサイン。これはベルリンのシンボルらしい。

店内はとても小さいですが、シンプルでオシャレ。

私がオーダーしたのはBratwurstで辛さは２

二人でFritten（French fry)をシェア

私はこのCurrywurst自体食べるのが初めてだったので、本場かどうかはよくわかりません。アレックス曰く、ソーセージもソースもパンも限りなくベルリンのものと変わらないと。とてもおいしいとのこと。フレンチフライもすごくおいしかったー。
私個人的にはケチャップソースが多すぎかなーと思いますが、これが本場らしいです。
ソーセージの種類もかなりあります。私は一番無難なBratwurst(ポーク）をとりあえずオーダー。実はアレックスは今日がすでに2回目！Bockwurstとパプリカwurstを食べてました。辛さのレベルを選べるのですが4がmaxで辛く、アレックスが３を試したら相当辛かったとのことで私は２にしました。ちょうど良い辛さ加減です。　また、まだアルコールを置けないようなのでジュースやドイツのルートビアのようなもの（Currywurstの後ろに写ってるビン）Karamalzがあります。私はこのKaramalzダメでした。ルートビア好きな人は良いかも。

ちなみにキャッシャーにいる男の人と奥で料理をしてる女性が夫婦でオーナー。二人とも3ヶ月前！にLAに来たばかりとのこと。納得するソーセージとパンを作ってもらうのに丸3ヶ月。毎日毎日ソーセージとパンを食べてたらしいです。このオーナーの男の人すごくカッコよくてモデルさんみたい！！！一見の価値あり。。。。

LAにこんなに！ドイツ人がいるのか～ってくらい店内はドイツ人で賑わってます。LA中のドイツ人がココに来るのを楽しみにしてたのでしょう・・・
是非是非、本場ベルリンの味を試してみてください。

City Hall Coffee Shop

ここに引っ越してきてから、日曜はFarmer's Marketもあるのでほぼ毎週末Honolulu Aveまでてくてく歩いていきます。 Larchmontみたいに小さな店がずらーっと並んで散歩するにはちょうどいい感じ。


この日は天気も良かったので思わずブランチする？ってことになってたくさんある店からアメリカンな雰囲気のここCity Hall Coffee Shopに。

アレックスはワッフル

私はカロリーめちゃくちゃ高いの知ってるけどやめられないエッグズベネディクト

近所のカフェといった感じで味もそこそこおいしいし、店員さん（というか、オーナー親子かな？）もみーんな感じが良いです。

Montroseって不思議な街でLAから20分そこそこしか離れてないのに、すごい田舎に旅行にやってきた感覚で人も店も古き良きアメリカという感じ。

是非是非パサデナや、ローズボールに行った帰りにMontroseエリアに寄ってみてくださいー。

ドイツ行き

ドイツ旅行計画着々と進んでおります。飛行機チケットも1週間前にとりました。この原油高等直前だったのでだいぶ安く買うことが出来た。私ってすごーい。賢ーい。買い物上手～と調子に乗ってるんですが、追加チャージとられないか不安・・・


さて、飛行機を予約したらあとは向こうで何をするか？？この本を読んですごーく調べてるんですが、行ったことない国って難しいー。よくよく考えてみれば私ってアメリカと韓国しか行ったことない・・・（と、メキシコ）　韓国はいつも向こうに友達がいたのと、まーいろーんな雑誌に特集されてたから結構すんなり。
いやね、旦那がドイツ人なんだから良いだろうって思うんですが、こういうの自分でスケジュール組まないと不安なんですよねー。

そう、前の記事ではアムステルダム♥に行くって言ってたのですが、どーーーーーしても日程的に無理；；；；すごーく残念；；；　全2週間の予定で結婚式のためにミュンスター3日間。やっぱりアレックスの実家には少なくとも5泊くらいはせねばいかんし、やっぱり友達がたくさんいるベルリンははずせんし、妹がいるドレスデンと・・・プラハは近いからプラハと・・・
うぉー、残念だけど、また次のお楽しみだなぁぁぁぁ。

それで、ホテル（ベルリンとプラハとミュンスター）をどこにしよーかなーと調べてたのです。良いサイトを見つけました。Tablet　と　Design Hotels。オシャレなホテルだけを検索してくれるんです。（ちなみにTabletの方がホテルの数が断然多いです）

ミュンスターでは多分Factory Hotelに。（ココは弟とフィアンセがお薦めしてくれたホテル）
1泊69ユーロ、安い。去年は日本に行ったんですけど、日本ってホテル代高いですよね？1泊2名利用お一人様とか本当にわけわからん。一部屋いくら！でいいだろーって思うのは私だけでしょうか？？

プラハではここだなー。この立地に惹かれました。（というか、一番安いホテルです。90ユーロ）

ベルリンでは友達の家とホテルに泊まる予定ですが、いっぱいありすぎてまだわからんー。あーー、楽しみー。ベルリンの情報は結構簡単に入るのですが、プラハの良い情報が結構むずかしいー。アレックスも子供のときに行って以来なので、ここは私がリサーチするしかないでしょう！旅行まで後半年～。それまで何事もありませんように・・・（いろんな意味で）

Upholstery class Progressing

2回目のUpholsteryクラス。計8時間かけて、まだFabricが全部とれてません。（左肘掛のとこ）後10分あったら終わらせられたのにー。

やっと来週から布はぎのつぎのステップへ行ける。あー辛かったー。今週も見事に半泣きになりましたよー。終わったーと思ったら、その奥にステイプルが100個くらい隠れてたもんでね。



さて、昨日かわいくて安い布屋さんをオンラインで見つけました。Tonic Living 早速、サンプルスウォッチを４つオーダーしました。

どーしても、やっぱり黄色系が良いのです。青系だと結構かわいいの多いんだけど家のインテリアに合わない・・・
と、今日オーダーのConfirmation見てたら、約2週間かかるとのこと。なんと、ここカナダだったんです；；（最初から確認しろ）　　エー、サンプルに2週間で、それからオーダーしてたら1ヶ月？さすがに4週もFabric作業までいかないことはないよなー。うーん、どーしよー。

Coffee dripperとCoffee cup

コーヒーが大好きでヘタしたら1日中飲んでます。最近オフィスでコーヒー飲むのはやめてるんですけどね。週末の朝のコーヒータイムが至福の時です。（私は超濃い目ブラックが大好きです。）

今、うちで使ってるのはChemexとbodum。でも、最近はずっとbodumですね。洗うのが（どちらかと言えば）楽だから？でもよく考えたら、長いスポンジさえ買えばChemxのが簡単だな。と、今頃気付いてみる。

そして今、欲しいのはちゃんとしたコーヒーカップ＆ソーサー。
ちなみに今使ってるのは・・・マルカイ98セントストアで買ったマグと、私の仕事関係で頂いたカップ。

ちゃんとしたの欲しい・・・bodum高いなぁ・・・私が狙ってるのはIntelligentsiaの。ここって本当にセンスがいいなぁと思う。でも、アレックスが高い！と。そうか？結構普通なお値段だと思うんですけどー。これくらいは買いたいぜ、今年3６歳。

まぁ私はアレックスがとにかく欲しがってるエスプレッソマシーンは即却下ですけどね。ごめんね、そんなもの買う余裕はうちにはございません。

激辛 四川・湖南・雲南料理

週末はこの前おかま掘られた私の車の修理査定のためSan Gabrielへ。査定の後は無難にGolden deliでPhoでも食べて帰ろうかーと言いながら、車を走らせていると「雲南」の文字！ちょうど前日に雲南のグルメ番組をやっていたので、急遽右折で迷わずここへ。Yunnan Garden

スパイシーマーク３つの豚挽き肉といんげんの炒め物

こちらもスパイシーマーク３つの蒸し鶏

両方ともかなりヒット！！すごくおいしかったです。インゲンの炒め物は辛いけど、さっぱり。蒸し鶏も辛くておいしかったー。これで、＄20です。もちろん十分、2人x2食分でした。
雲南料理は四川料理の1種らしい。知らなかったー。四川系なので辛いものはもちろん、でもアッサリ系のものまであるらしいとのこと。( by wikipedia)



ちなみにこちらもかなり！辛い湖南料理のお店↓　その名もHunan Restaurant



英語まったくーーーーー通じません。Menuも英語ありませんー。ウェイトレスさんとは人間としての意思疎通を図りながら、漢字を頼りにオーダー。
どれも平均的においしかったです。



そしてこちら↓四川料理の名店　Chung King Restauranｔ


いやー日本人なら絶対頼みたい麻婆豆腐です。が、これが本場？山椒で舌がびりびりで味わえませんでした・・・チキンの唐辛子炒め（こんな名前だったかどうかは忘れました）も普通ー。ここかなりYelpレビュー良かったのですが、私的にはイマイチ。頼むメニューにもよるのでしょう。私、Yelpと相性良くない？

それにしてもSan Gabriel, Monterey Park, Alhambraと本当にいろーんなレストランありますよー。っていうか、ありすぎてYlepでもなけりゃどこ行っていいか、全然わかりません。

アレックスは白人（←差別じゃないですよー）なのに辛いの大大大好きで。もーこういう料理に目がありません。なのでいつも「四川料理食べにいこー」って言います。いつも同じだとつまんないので、湖南や雲南にも行きます。でも、店では辛めでってお願いしてもアジア人より辛さ低めでやってくるんですよね。かわいそうに。でも以前に比べるとそれもだいぶ減ってきたかも。汗かきかき食べてます。その姿がウケるんですけどねー。
とにかく、これらの辛さは韓国料理のような唐辛子辛さではなく、「山椒」のそれです。（唐辛子も相当入ってますけど）うーん、あんまり辛くないーなんて言いながらお水を飲んだらもう舌がビリビリです。でも、おいしいのでやめられん・・・

Cafe Stella

外食控えるって言ったの誰ですか？っつーくらい、相変わらず週末は外食しまくってます。土曜日のディナーはCafe Stella in Silver lakeでした。アレックスが私の誕生日ディナーに連れて行ってくれました。え？私の誕生日6月9日ですけど？

Cafe StellaはIntelligentsiaの裏にひっそりとあるカワイイフレンチのお店。二人ともずっと行ってみたかったので、今日はウキウキ。

まず前菜に大好きなミートパレート。あ～これは・・・ ざ　ん　ね　ん
フレンチと言えばエスカルゴでしょう。これまたえらく　ザ　ン　ネ　ン。

私のメイン、ステーキフリット。これはまぁ普通においしかったです。でも30ドル？

アレックスのメイン、うさぎのコンフィ。これすごいオーバーパワリング味。お肉自体はおいしいんですけど、周り（ポレンタかなー？）のハーブの味しかしなくなってる・・・

クリームブリュレとコーヒー。これが一番おいしかったと思います。

アレックス、ありがとうー。

せっかくかなりのお値段払ったのに、本当に味が大変なことに。すごーーーく人気があって大雨の中も満席。yelpレビューもかなり良い。私的にはもうない。今まででもまれに見るあり得なさ。

このブログをいつもト　ラ　ン　ス　レ　ー　トして読んでるのであんまり悪いこと書きたくないのですが、あーーーー本当に残念だったー。 （変　な　に　ほん　ご　ありますけど、やくせないようにのためなので気にしないでくださーい）

ところで、この日アレックスとも話ししてたんですけど、安いフレンチレストランって世の中に存在するんでしょうか？まさかフランス人が家でもフルコースの料理食べてるわけじゃないですよね？フレンチの家庭料理屋さんとかもあるんですよね？でも見たことないー。そういうの行ってみたいなぁ。

完成！

ちゃんと完成しました。雨の日に一人（アレックスはおでかけ）で音楽を聴きながらチクチクするのは意外に幸せを感じる♪　そして、雨の日にはNora Jones or Adeleがピッタリ。

Kalbi Burger

このブログで以前紹介したGolden Stateに、ALさんが行って「すごくおいしかったよ～」との報告を受けて嬉しくなって、しつこくまた「別のバーガー屋さんも知ってるのよ、ここも試してみて！」ってことで今回はKalbi Burgerを紹介しますー。

去年の夏ごろに新しく出来たお店です。その時はすごーくいっぱいで大人気でした。（多分今でもそうだと思います）



この日は初めてということでKalbi Burgerを頼みました。うまいー。バンズがしっかりしてるし、お肉もジューシー、Kalbiバーガーらしくちょっと甘めのソース。でも嫌な甘さじゃなくておいしい！
絶対また来ようと言ったまままだ行けてないんです。次はサイゴンバーガーを食べたい。だって、バンミーとバーガーの融合ですよ～。うーん、楽しみ。

それにしても最近は本当にKoreanの方のレストランが流行りまくってますね。かの有名なFather's Officeも、La millも、もちろんKogi もそうですね。韓国料理ではないレストラン、cafeで今人気の店は韓国オーナーやシェフってことが本当に多いです。
実は今一番行きたいレストランも韓国の方がオーナー兼シェフらしいです。行ってみたらまた報告しますね～。

Upholstery class

先週からUpholsteryクラスに通い始めて今週で2回目。 第1週目は工業用ミシンに慣れるということで工具入れ付きエプロンを縫いました。第2週目の今週は椅子の解体から。Fabricを取る作業です。



周りにずーーーーーっとステイプルされています。このステイプル取るのにどれだけ苦労したことか！！
4時間かけてseat部分のFabricはとれましたが、まだステイプルが全部とれてません。あーーーー、もう本気でムリ！ってめげそうになりました。35歳にもなってこんなに子供のように半泣きになるとは思いませんでした。頑張れ私。

そのエプロン作りで自分の出来なさに衝撃をうけて家でも練習しようと。しつこくこれに引き続きクッションを。成長がないのですが、まだまだ大量にあるフェルト生地を使って私が出来るのはクッションしかない。。。ので、ちょっとだけ手の込んだことをしようと思ってアルファベット。そして、この状態で止まったまま1週間です。今週末完成させます・・・

Vietnamese -Banh Mi Che Cali

食べ物ネタが減ると言いながらいきなり食べ物ネタです。ここBanh Mi Che Caliは私のお気に入りランチスポットです。かなりお気に入り。（ちなみに私はAlhambra店に出没。アレックスはサンゲーブル店に出没しているらしい）

私が好きなのはバゲットのバンミー（＃１）$2.25　完全にフットロングです。安い。ちなみにバゲットじゃないほうのサンドイッチなら、なんとBuy2 get 1freeなんですよー。これまた安っ。

そして、なんとボバティー、Buy 1 get 1 freeなんです。いやでも、1個買うともう1個ついてきます。今回はボバじゃなくてPuddingってのにしてみました。（黄色いジェロみたいなの）$2.00です。ってことは、1個$1.00～。

ちなみにレジ周りにはいろーんな出来合いものが置いてあります。ついつい↑こういうのを買ってしまうんですよ！そして写真はないのですが、ここのレジカウンターに置いてある肉まん！試してみてくださいー。ウズラの卵とかポークソーセージとかが入ってて本当においしいんです。

お腹にも懐にも優しい、私のランチスポット。ちなみにWestminsterとかにもあるみたいです。

バレンタインデー

遅っ。
書くつもりはなかったのですが、あまーーーりにいろんな人がバレンタインデーについてブログに書いているもので、私も書いてみよーかなーと。

えーっと、めちゃくちゃ普通の月曜日でした。お花は頂きましたが、アレックスが「家に帰ってくるの早い！」とか言いながらキッチンで必死でアレンジメントしてるのを、横目で見ながら私は料理を作ってました。そして私が作った料理はチキンサラダ。全然関係ないし。（ちなみにそのサラダ食べて以来2日間胃がおかしいとか言われなき非難をうけてます。）　でも、一応シャンパン飲みました。ちなみにこのシャンパンもアレックスの誕生日に友達からもらったもの。



私の今までの人生経験から来るのか、元来そうなのか、あんまりクリスマスやら誕生日やらを気にしないしプレゼントもまぁ別にどっちでもーって性格なので、アレックスはたいそう楽なヨメをもらったなーと思います。私が男なら私をヨメにしたいね。（いや、どうだろう？）
おいしいものが食べられればそれで良いかなー。ちなみに付き合いだした記念とかってーのもアレックスはちゃんと覚えてるけど、私は忘れてたりするし。


私がアレックスにあげたのは、ドイツのチョコレート。（Super Kingのレジ前にあった。）

Little Tokyo Hiking

前の記事で書いたLittle Tokyo散策に日曜日、参加してきました。このツアー特別なものではなく毎月やっているそうなので興味のある方は是非。Japanese American National Museum をチェックしてみてください。ちなみにこのミュージアムに行くと、館内をちゃんと説明してくれるボランティアの人がいます。アレックスと私は何年か前に既に来たことがあって、その時に結構しっかりと日系人の歴史について勉強できました。

知っているようで全然知らない日系人の歴史に驚くこともたくさんあると思います。今のLittle Tokyoは良い意味で昔と今が混在している街。ほんの何年か前までは廃れてる～と敬遠する人も多かったんではないでしょうか？私はずーーーーっとTorranceでもSawtellでもなくLittle Tokyo派なので、こうやってどんどん変わっていくDowntownを見るのはウレシイです。

ちなみにLittle Tokyoに咲く桜は地域のボランティアのみんなによって植えられたものです。最近あったかくて、既に咲きまくってますねー。

ところで、Little TokyoにはいろんなTourがあるようで。見つけたのがこちら、Six Taste Food Tour
値段が高いので私は遠慮しておきますが、興味のある方は行ってみてくださいー。


さぁツアーが終わったらお腹すきました。今回はSpitzに。　Eagle Rockの本店にすごーく昔行った記憶があります。Little Tokyoにも2－3年前に出来ましたねー。

ドナケバブコンボ。お味は結構おいしいです。ちなみにドナケバブ、ドイツでは相当人気の食べ物で街はドナケバブ屋台だらけらしいです。アレックス曰く「ドイツのドナケバブと比べるとまだまだだな・・・」ということです。笑