Upholstery class 7

今週のUpholsteryクラス。やっと進んだ感が写真からも感じられてウレシイ。SEAT張りは本当に長い道のりでした。

センターの柄をしっかり合わせて、ステープルしました。来週はフロントバックだと思われます。ちなみに3ヶ月だと思ってたクラスは2ヶ月でした。確か昔は3ヶ月でTuitionも2-30％くらい安かったのに。不景気なせいで生徒数が激減してるみたいです。

ドイツテレビ番組撮影終了

うちのインターネットが接続できなくてブログをずっとアップ出来ませんでした。私のNew years resolution 毎日ブログアップなのにー。（←そんな抱負もどうかと思うけど） ってことで、今日は「やっと」終わった家でのテレビ番組撮影報告。（ちなみにアレックスはまだ今週いっぱい他の人の家に行って撮影やってます）簡単に番組の趣旨を説明すると、5人の素人さんコンテスタントがお互いの家に他の4人を招いて「最高のディナー」をサーブするというもの。ドイツでは5年続いてる超人気番組とのこと。しかも毎日一人づつ週5日放送している番組！ まず、Crewは朝の8時にやって来ました・・・・それからアレックスは買い物中の撮影をし、リトル東京の紹介をやったらしい。（買い物をリトル東京でしたので）それから家に戻り、料理を始めます。（←この時点で3時）。私もここから撮影にちょっとだけ参加、そして凹む。（←極度の恥ずかしがりやプラス緊張しーなので）本当はテーブルセッティングを私がやるのだったのだけど、大事なUpholsteryクラスに行かなければならないのでお花の準備だけやって私は退散。

このために買った本物のDanishダイニングテーブル～。うれしい～。お店などの詳細はまた今度。

ラナンキュラス（あってますかね？）が本当にかわいい。Simple Rusticに。（花の置き方はもうちょっと指示してから行けば良かった・・・）

ちなみにバックヤード（超Ugly)を夏までにかわいく変身させたい。ライティングだけやってみた。が、撮影には一切使われずCrewの物置になってましたけど。 そして、Upholsteryクラスが終わり10時過ぎに戻ってくると、まだアペタイザーしかサーブされてないとのこと。撮影って本当に時間がかかるんですね・・・お疲れ様です。

そんなこんなで、コンテスタントにとっては本当に長い1週間。毎日2時ごろまで撮影やってるみたい。

撮影風景

いやー、本当に疲れた。（←何もやってない）　こんなに撮影って大変なんですね。これいつもやってるCrewの方、すごい・・・　あとは、どうかアレックスが賞金を持って帰れるように願ってます。ちなみに放送日は5月23日から。（アメリカでは見られませんけど）

料理の写真と感想をここに書くのはContractの中で禁止されているので削除しました。( 遅い）

読んで

http://blog.goo.ne.jp/flower-wing

Los Cinco Puntos in East LA

しつこいですが来週の火曜日にAlexがドイツの大人気番組（←らしい）Das perfekte dinnerに出るので先々週くらいから週末はとにかくずっとそれの準備に追われています。プラス先週の日曜日から大風邪をまた引いてしまい、鼻水に咳に苦しまされながらもあっちこっちに行き、家を掃除し・・・早く終われ。（←心の声）


その一環で先週の週末の話ですが、East LA(本当はCity of LA、道一本挟んでEast LAになります）にあるLos Cinco Puntosに行きました。
この辺り、私たち大好きなんです。本当に良きメキシコという雰囲気（←知らないけど）AlamedaからCesars Chavez Aveに入って高速を超えるといきなり街がメキシコになります。大きな墓地があって、そこを過ぎてすぐの角にあるこの店

あー、このカウンターを見ただけでワクワクですよー。

そして、なんと手作りトルティーヤ！カウンターの向こう側で焼いてくれています。

さっそくBuche(胃）とLengua(舌）

店内には食べるとこはないので、もちろんいつものごとく車のトランクの上で食べます。

手作りのトルティーヤを買うだけも出来ますよ。実はこの手作りトルティーヤをディナーに使おうかと思ったのですが、3種類サーブするのには大きすぎるのと時間が経つとあまりおいしくないということに気付いたので、これを使うのは却下。

ココのタコはタコトラックとまた違ったおいしさでした。ちなみに上のショーケースの中にはGoat Head丸焼きがあったんです。試して見たかったけどオーダーした後に出てきたのでそれはまた今度。
写真撮ったけどちょっとグロいので、ここには載せてません。興味ある方はFlickrでどうぞ。

Food Truck Festival

明日、Santa Anita競馬場で行われるTokyo City Cup 2011について調べようと思ってWebsiteに行ってみて目に付いたのが4月2日にあるFood Truck Festival IIのイベント。出店予定のトラックは以下：

Ahn Joo LA

Almoosal

Auntie's Fry Bread

Barbies Q

Baby's Badass Burgers

Bool BBQ

Border Grill

Cheeseball Wagon

Chef Che's Argentine Cuisine

Chunk'n Chip

Clean Street Food

Coolhaus

Country Eats Chuck Wagon

Crepen Around

Crepes Bonaparte

Da Munch Box

Dante Fried Chicken

Dogtown Dogs

Don Chow Tacos

Dosa Truck

Fishlips Sushi

Flava Rush

Flying Pig Truck

Fresh Fries LA

Frysmith

George's Greek Cafe

Germany's Famous Bratwurst

Great Balls on Tires

Greenz on Wheels

Grilled Cheese Truck

Gringos Tacos

Hungry Nomad

India Jones

Jersey Grub

Jogasaki Burrito

Kabob 'N Roll

Knockout Tacos

Komodo

Krazy BBQ

Lake St. Creamery

Lardon Truck

Lee's Philly

Lobsta Truck

Longboards Ice Cream

LouksToGo

Ludo Truck

Mac N Roll

Macho Nacho

Mandoline Grill

Maria's Italian Kitchen

Maui Wowi Hawaiian

Meet N Potatoes

Naan Stop

No Jodas Cuban Kitchen

No Reservations

No Tomatoes

Nom Nom Truck

Pita Pushers

Ragin' Cajun

Rosa's Bella Cucina

Shrimp Pimp

Slammin' Sliders

Smokin' Willies BBQ

South Philly Experience

Streets of Thailand

Ta Bom

Tapa Boy LA

The Boba Truck

The Feast Truck

The Greasy Weiner

The Sweets Truck

The Yummy One

Tropical Shaved Ice

Tornado Potato

Uncle Lau's BBQ

Vizzi Truck

White Rabbit Truck

Willoughby Road

Wrap Me Silly

どんだけFood Truckあるんだ？って感じですね。何年か前にDownTownでイベントがあったときは、入場するのに2時間かかって、トラックに1時間並ぶとかで入場前に断念しましたが、今回は競馬場、プラスこれだけのトラックだったらそこまで並ばなくてもいいかも？？（甘いかなー？）
Parking $4、入場料　$5だそうです。私は・・・どうしようかなー？悩む。食べられる量も限られてるし。
にしても、私としたことが（笑）まだこの中の4軒しか食べたことないなんてー。ちなみに私が食べてみたいのはLudo！！（Top Chef Masterにも出てた有名シェフLudoのトラック）とLobsta～。



実は明日のTokyo City Cupにすごーーーーーく行きたいんですが、AlexのTVショーの準備で忙しいので多分ムリ・・・去年も行けなかったので楽しみにしてたので残念です。
入場料もパーキングもタダらしく、しかもいろんな日本の伝統芸なども見れるとのことですのでお時間ある方は行ってみてはどうでしょうか？（ちなみに私、競馬したことがないので絶対行ってみたいー）

Upholstery class 6

またまたやって来ました、Upholsteryクラスの進捗状況報告です。

びっくりするくらいこの3週間見た目が変わってません・・・変わったところは、やっとステープルで布を張ったというところです。でも実はサイドと脚周りが終わってないんです。一体いつ完成するのでしょうか・・・。ちなみに次のProjectは同じ椅子を違うfabricで、違う方法でやりたいと思ってます。

憧れはWingback chairをReupholsteryすること。

Wingback chairの写真ならひたすらずーーーっと見てられます。Wingback見てると萌えるんですよね。（←変態？）脚の形や背中、Armの形とバランスとかをひたすら見て、コレがいいーとか、コレ惜しい！などと一人でずっとやってます。Wingbackの為に車を本気で買い換えたいとまで思ってるんですけど、どうだろう・・・多分、あと1年はムリかなーと。うーん妄想しまくり。

German restaurant war

via EATER LA

おもしろい記事がEATER LAにありました。どうやら最近ドイツ料理のお店がLAのいたるところにオープンしているらしいとのこと。Wurstkucheが2008年にオープンしてから最近ではBerlin Currywurst（すでに2店舗目もオープン予定らしい）まで。まだまだオープン予定のドイツレストランもあるらしい。

この記事を早速アレックスに送って反応を見てみました。彼曰く、「もちろんドイツレストランが増えるのは嬉しいこと。もっともっと増えて欲しい。でも、ビールとソーセージを置けばそれでドイツレストランorパブの完成！って思ってるアメリカ人が多すぎ。オーセンティックなドイツ料理をアメリカ人にももっと知って欲しい・・・」とのこと。ドイツレストラン検索すると出てくるのがweinersnitche（ファストフード）、Chalet Edelweiss(スイス料理）、Biergarten(韓国人経営のビアパブ）、あとはポーランド料理店っていう悲しい結果ですからね・・・そんなレベルです、今のところ。

例えば、日本人経営じゃないってだけで、日本食って言われても・・・と思ってしまうのが事実。SushiとSake出してれば良いっしょってことだもんね。これだけ日本食が充実しているLAならば、そういうお店（日本人経営じゃないとか）があっても全然良いし私だって結構利用させてもらってますが、Authentic restaurantがないのに雨後の筍ごときどんどんビール＋ソーセージの"ドイツ料理店"が増えて行ってもそれはちとズレがあるかも。　記事の中にもあるけど、”Vienna Hofbrau”って・・・Viennaってドイツじゃないし。店側もドイツだけを売りにしてるわけじゃないんだろうけど。
ま、やっぱり人口に比例しているのでしょうね。ヨーロッパ人口ひくそうだもんなーLAって。同じカリフォルニアでもSFはドイツレストランも結構あるみたいだし、リトルイタリー（って呼ばれてるんだったっけ？）もあるのにね。
ちなみに、こちらにいるヨーロッパの人（十把一絡げですんません）ってWest sideに多いみたいですね。私はEast人間なので残念ながらFairfaxより西へはあまり行かないんです・・・これを機に（？）もうちょっとWest sideにも足を伸ばさねばね。

ちなみにBerlin Currywustは本物のドイツ人だぁ！と旦那さんは大喜びしてます。日本人の私から見たら、たった１軒見つけてこんなに大喜びしてて不憫だ。。。笑
でも、ドイツ料理に注目が集まってきたというだけでも十分嬉しいこと。これからの展開が楽しみ。