West Sideのベーカリー＠Lodge Bread

West Sideへ行く用事の時にやっとこ行ってみたいなと思っていたパン屋さんLodge Breadへ行けた！

シンプルな店内

迷いに迷ってこの日はリコッタチーズとラズベリー。おいしいーーーー。見た目も可愛いし。リコッタがスムーズで甘酸っぱい。

せっかくだったのでCalifornia Breadとケールとオリーブのフォッカチャをお持ち帰り。Rusticとはこのことか、というほどしっかり素朴な感じ。Yelpで全部焦げてるｗって言ってる人もいたけど、きっとそういう日もあるんだろうな。

ここ駐車場がないのがかなりきつい。路駐も結構いっぱいでした。地元の人で賑わっている人気店という感じ。これで30ドル以上でした・・・ま、がっつり大きいパンだから普通なのかな？

その後、あのリコッタとフルーツジャムって家でも作れる？と思って調べてみたらリコッタチーズって本当に簡単に出来るんですね。

作ってみた。ジャムの方は砂糖が家になかったのではちみつで作ったらさらっさらに。まぁいいや。

Lodge Breadのパンの上に乗っけて。美味しく簡単にいただけました。