鯖の燻製

そう言えば鯖の燻製について書いたことがなかったなと思いまして。

これ、サバの燻製です。ロシア系のスーパーだと必ず売ってます。Super KingとかJonsとか。あとはへリング（ニシンだっけな？）とかサーモンとかもあります。

お値段はこんな感じです。

アレックスはこれを食べるのが大好きなのでよく食卓にあがります。パーッケージ開けるだけなので簡単に食べたいときに。ドイツでもよく食べるみたいです。結構オイリーだし塩辛いので特に何をかけるでもありません。

パンの上に乗っけて食べます。左側のものはちょっとトースターで焼いてみたもの。ご飯と食べても美味しいはず。ちなみに皮はゴムのようになってるので食べられません。
初めてアレックスからこれを見せられた時は魚をパンに乗っけて食べる？？？と思ったのですが、ツナサンドなんかもあるのだから普通ですよね。これなかなか癖になるお味なので、もし機会があれば是非お試しを。