一番美味しい本場の中東料理@Sianto's Bakery Cafe

デイケアの友達家族が一緒にブランチに行こう！と誘ってくれたのでSianto's Bakery Cafeへ。娘より3か月年上の男の子、この一家はサウジアラビアから来てます。お父さんが大学で働いていてこちらにPhDを取りに来ているんだとか、帰ったらまた大学教授として経済学を教えるんだとか。若いのにすごいな。
ということで、一番サウジアラビアの味に近い！というここに連れてきてくれました。

（またまた娘が携帯を見つけると、くれくれと言うので瞬時で撮るため）とても適当写真ですみません；；

中東料理大好きだけど、食べたことないものがいっぱいーーー！！！どれも美味しそう！

この日はフラットブレッドとラップをいくつか。左はZaatarという中東では本当にポピュラーなハーブミックス。これをヨーグルトにかけてピタにつけて食べるって言うのがとにかく一般的なつまみなんだとか。私たちも1年前くらいから近所のパン屋でZaatarクロワッサンなるものを知ってかなりお気に入り。そして、このフラットブレッド、激ウマ！！！！今までアルメニアン系のベーカリーで何度か食べたことあるけど、ここの本当に美味しい！これこの日一番好きだったもの！右はHalloumiというチーズのラップ。中東ではミントとかハーブをとにかく良く食べるのだけれど、これもミントが利いてて美味しい。もうその場で焼いてる生地がね、フレッシュで美味しすぎる。

左は子供たち用にチーズのシンプルブレッド。右はナスとLahmeのフラットブレッド。Lahmeとは中東の方のひき肉の料理のことみたい（多分）これって完全にイタリアン的。しつこいが、世界って食べ物で繋がってるなーと。見た目通り美味し。

必殺コンマ5秒瞬撮なのでブレブレのなんか分からん写真ですが、ファラフェルラップ。ファラフェルってホント美味しいと美味しくない差が激しい食べ物ですが、ホントにうまい！中東料理はかなり知ってる方の私たち、だと思っていましたが、いやーーー知らないものいっぱい！

食べ物を交えてお互いの文化交流。これ以上の良い方法ないよね、と話をしました。
本当に本当に洗練されて美しいお母さんでいつもぼーーっと見とれてしまう、お父さんはどうやってこのお母さんを落としたのか？といつも見るたびに思う（失礼すぎる）。とても楽しいブランチで、しかもおごってもらっちゃったー。

ということで、次回はどこか日本食でランチ・ブランチに連れて行かねば！良いお店知っている方いたら教えてくださいー。トーランスは遠いのでリトル東京やバレーの方だとありがたい。お父さん、小さい時から漫画で育ったらしくて日本大好きらしいんです、是非美味しい日本食を食べさせてあげたい。