初ボンバーフエ＠Nha Trang

インドネシア料理を食べに行くぞと意気込んでいたのになぜかベトナミーズになりました。AlhambraのMainにあるNha Trangへ。（それにしてもベトナミーズの発音って分かりませんね。鼻から抜ける音でしょうか？）

新しいお店なのか店内小綺麗でモダンです。

初！ボンバーフエを頼みました。バーミチェリも苦手で基本ベトナミーズと言えばフォーしか食べないのですが、ちょうどアレックスがボンバーフエにはまってるという話を前日に聞いていたので。。。

意外にあっさり、でも辛みとちょっと酸味があって美味しい～。ボンバーフエには牛肉と豚のナックルと血のゼリー（何て言うんでしたっけ？）が入ってます。お野菜たっぷり乗っけて頂きます。

このお店！接客が良すぎてびっくりした。フォー屋さんってなぜか私服のおじさんたちが何人もいてサーブするっていうイメージなんですけど（そうじゃないですか？なぜかおじさん。なぜか普通のシャツにスラックスで、そしてなぜか大人数）、ここも、私服のおじさんｗ　とーーーーーーてもナイス！こんなに丁寧に接客してくれるなんてぇ～って感動。こういうお店は絶対にまた行こうって思います。

あ、ちなみに私はやっぱりフォーが好き。