美味しいカオソイ＠Khao Soi By Inthanon Thai

カオソイ専門の店がオープンしたと知ってから来たくて仕方なかったのです。Khao Soi By Inthanon Thaiはパームス の真向かい。

屋台なイメージ。とっても小さな可愛らしいお店。

カオソイを置いてあるレストラン自体少ないのですが、ここはいろいろあってどれも頼みたくなる。。。

飲み物は対アイスグリーンティとアンチャンというもの。どちらも激甘。さすがタイw

タイ北部のカレー。北部のものはお肉を長時間煮込むんだそう。そして味はどちらかというとインドカレーのような感じ。美味しい〜。辛みはほとんどなく、ピーナッツとショウガがたくさん。スティッキーライスがよく合うとのことでそちらをオーダー。

出た！カオソイ！いろいろあって迷ったのだけどブレイズドポークにしました。やっぱり美味しい！！！ココナッツが効いててまろやかなスープ。平麺にしっかり絡んで美味しい！上に乗った揚げた麺のテクスチャーも良い〜。お肉もほろほろでうますぎる。もっと食べたい。。。

うちの子も食べたかったみたいだけど、もうちょっと大きくなったらねw