いまさらですが大晦日

2012年に逆戻りかYOってネタなんですけど、大晦日のこと。

アレックスの両親からのクリスマスプレゼントパッケージが大晦日に届く。発送してから軽く1ヶ月。中身はいつものごとく開けられた形跡あり。妹がオーストラリアから送ってくれたパッケージからは入れられたはずのクッキーが丸ごとなくなってたけど、これは一応全部入ってたみたい。ドイツではプレゼントというとこういうクッキーやチョコを送るものらしい（アレックスの家だけかも？）でかいシュトーレンも入ってました。私が甘いもの食べないので私ようにちゃんと瓶詰めレバーペーストと血のソーセージ。うれしーーーーー！！

そして、夜は友達の家に集合～。

大晦日はチーズフォンデュ！みんなでお酒も食べ物も持ち寄り食べる食べる。

ステキな写真じゃないー？後ろに誰か写ってるけど。

はい、かんぱーい！そして男性陣を無視しての紅白ウォッチング。アレックスは大好きなきゃりーぱみゅぱみゅを見れて大喜び。アレックスは最後まで見たかったらしいが耐えられない人もいたみたいでｗあえなくチャンネルチェンジ。

年越しソバもちゃんと食べましたよ。かき揚げと海老天を揚げて持って行きました。

年越しはNYの再放送を見ながらみんなで乾杯。ホストしてくれたお友達ありがとう。今年もよろしく。(写真友達のブログから拝借）

年明けてからダイエット頑張ってます。なんて、まだ2日だけど・・・なので食べ物の記事はすごーく減ると思います。（と思いたい。）日本に行くまで3ヶ月を切ったので行くまでに多少は痩せておかないとね。多分向こうで2週間食べっぱなしになるだろうから。

ご挨拶

明けましておめでとうございます。

皆様よい年越し過ごされましたでしょうか？私達は友達の家で美味しいご飯にお酒で楽しく過ごしました。


また新しい年が開け2013年に。13と書くのに慣れないと・・・慣れた頃にはまたあっという間に年越し・・・なんてことになりそうですが。
今日はリトル東京へ行って久々におみくじ引きました。まぁ普通ｗ　私らしい。ですが、おみくじに書いていた内容に本当に沿えるような年にしたいです。 （時間はかかるが努力次第といった内容）

さて去年の年始には実は二つ大きな希望がありました。一つは見事に達成！一つは達成されずに終わり、それで辛い思いをした時期もありました。去年は私達の人生の中でもとても嬉しいことと、とても悲しいことが混ざり合ったとても意味のある1年だったと思います。
今年はその達成できなかったことをゆっくりと焦らず二人で成し遂げたいと思います。そしてどう考えても（見ても）今太りすぎているので明日からジムまた頑張ります。そして痩せ＆健康を目指そうと思います。

今年が皆さまにとっても皆様のご家族にとっても素晴らしい年となりますように！そして今年もこのブログ及びAlex &Kaoriをよろしくお願いします。


Kaori & Alex

ホリデーランチ＠Haven Gastropub

アレックスのボス家族とホリデーランチへPasadenaのHaven Gastropubということころへ行ってきました。ここは地ビールとハンバーガーが有名らしい。

て、ことでドラフトビール。確かにかなりの種類がありましたよ。フライトでも頼めるので色々試すのに良さそう。

メニューにあったタンPoutine。（カナダ料理らしい）これ超おいしかった！タンが柔らかくて味付けこってりだけど病み付きになりそうな味。

これはMcCormick Alley Burger。衝撃を受けるほどではないけど十分おいしいバーガーでした。

こちらはHaven Burgerとフレンチフライ。これ写真で分かりづらいけど超巨大！！もうパテもバンズも中に入ってるパプリカも全てが巨大！味よりも巨大さに気を取られた・・・

ここウェブサイト見てみるとメニューが結構豊富なのでPasadenaでどっか行こうってことになったらまた行きたいと思えるお店でした。次は夜に行ってみよーっと。

そして、今年もステキなプレゼントもらっちゃいました。後ろの箱に入ってるのは、ペルーから丁度来ていたボスの奥さんのお父さんが私達にと最高級のPiscoを。葡萄から作られた蒸留酒。想像通りきつかったｗ　箱の中にはPisco用のグラスまで入ってて素敵～。
そして、また新しいコーヒーメーカー。昔Chemexもボスからもらったのだけれど今年はまた違ったのをくれました。そして去年に引き続きLe Creuset。でもこのタイプどうやって使ったらいいのかまだちょっとよく分かりません。どんな料理に良いか知ってる人いたら教えてくださいー！



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明日で今年も終わり！あー早い。ってことは休みも後二日か；；；；あっという間だな。
このブログを読んでいただいてる皆様今年はお世話になりました。新年も引き続きよろしくお願いいたします。

では良いお年をお過ごし下さい～。

XOX, Kaori & Alex

つけ麺＠吉田屋（沖縄料理 Shin)

先週、友達とトーランスでランチをしてきました。沖縄料理　Shinのランチタイムだけ吉田屋さんというつけ麺（＆ラーメン）のお店になるとのこと。

油そばとか他にもおいしそうなのがあったのだけれど、ここはとりあえずやはりつけ麺で。スープは魚の出汁で結構濃い目の味。麺はしっかりとした太麺、これがスープにしっかり絡まって食べ応えありでした。普段はまっすぐ太麺好きな私ですが、このスープにはこの麺がぴったりでした。

また、ライムがついていて、コレを絞るとさっぱりさが加わって良い感じ。その上、ごはんとだしスープ（そば湯みたいな感じ）が食べ放題になっていて、残ったつけ麺スープにそのだしスープとご飯を入れて食べることが出来て1つで2度おいしい！サービスもてきぱき感じが良かったので◎でした。

最近見た映画

長い休みに突入してますが特に何をすることもなく毎日が･･･昨日はどっかに行かなくては！と思い立ってみたものの・・・とりあえずビーチに行こうと言いながら結局Abbot Kinneyをウロついて映画に行って、スンドゥブ食べて帰ってきただけでしたｗ

で、昨日見た映画はこれArgo。映画館でトレーラー見た時点で見たい！！と思ったのだけれどアレックスが怖そうだから見たくないと。でも、やっぱり評判がいいので見たら、やっぱりすごく良かった！そしてもう怖くてハラハラしすぎて途中でもうそのハラハラに耐えられなくて吐くんじゃないかと思ったｗ　それをアレックスに映画が終わってから言ったら同じ～～って言ってたｗ
もう見た方も多いと思うけど、まだの方は是非是非行って下さい！もう途中で髪の毛かきむしって私は耐えましたｗ　私、こういう恐怖に弱い人間なんだと改めて気付いたわ。 ★★★★

家で見たDVD。Catfish。何年くらい前だろう？3年くらい前の映画かな？これが人気で今は同じテーマ、タイトルの番組がMTVであります。内容は大体知ってたのだけれど、思ったよりも結構ディープだった。とてもよく出来た映画でした。主役（ドキュメンタリーなんだけど）の人がカッコイイ！！モッくんに超似てる。（あ、モッくんって分かります？）★★★☆

これは毎年必ずクリスマスの時期に見ると決まってるので、今年もまた。アメリカで言うValentine's DayとかHe's just not into youとかセレブをこれでもかとごった煮にして作り上げたつっまらない映画のイギリス版って感じなんですけど、これは面白い！！！大好き！！！もう大好き！数え上げたらあのシーンもこのシーンも好きーーーってのがいっぱいあります。　好き嫌いのある映画かもしれないけど、是非。★★★★

これも超安売りで買ったDVD。King of California。　この映画、ちょいファンタジー入ってるし、ばかげてるんだけれど良かった！切ない感じだったり、温かい感じだったりが入り混じって見終わって、なんとも言えない不思議な気持ちになる映画でした。Evan Rachel Woodって名前は聞いたことあっても映画見たこと無かったんだけど、良い女優さん！（マリリンマンソンと付き合ってたのってこの子なんだ！気持ち悪いよーーーー）　★★★☆


この休み中に見たい映画がまだまだあるー。Life of PiにSilver Linings PlaybooksにThe sessions。Laemmleで上映してる東ドイツ舞台の映画 Barbaraとか。行けるかなー？行きたいなー。

ドイツ伝統クリスマスディナー by Alex

毎年恒例ですが25日のクリスマスはアレックスがドイツのクリスマスディナーを作ってくれます。ここ2週間ほど「ドイツ　クリスマスディナー」というKeywordでのこのブログへのヒットがたくさんありました。（昔の記事　2011、2010、2008）　このブログへ来てくれた方のお役に立ったかどうかは・・・

でん！つるつるのダックのお尻。かわいくてつい撮っちゃいました。

今年も手作りロートクラウト

今年もお決まりダックとポーズ

今年はいつもと手法を変えて。先月偶然、私の好きなInaのBarefoot Contessaで丁度ローストダックを作ってたのを私が見てアレックスに提案。チキンストックで40分ほど先に茹でてからロースト。

はい、今年も出来ました！ダックローストにチューリンゲンスタイルクルーゼ（ジャガイモ団子）・ロートクラウト（赤キャベツ煮）　ダックは1年に１回しか食べないので味比べがイマイチ出来ないのだけど、アレックス曰くこっちの方が短時間で出来ると喜んでた。クルーゼは一つでもうお腹一杯！！そしてロートクラウトは私のお気に入りのドイツ料理。今回もとてもおいしく出来てましたよん。だんだんとクリスマスにはこのドイツの伝統料理というように私の中でも植えつけられてきましたｗ　私は見てるだけなので楽チンですがクルーゼ作りは本当にめんどうくさい！！それを頑張って毎年してくれてるのでありがたいです。

ちなみに昨日今日と飲んだワイン。どちらも美味でございました。

ここでドイツのクリスマスのお話。ドイツでは（オーストリアとかオランダとかもそうですが）12月6日に（サンタ）ニコラウスがやってきて子供にお菓子を配るとか。そしてクリスマスイブの夜（アメリカではクリスマスの朝）に「クリスマスマン」がやってきてプレゼントをくれるらしいです。なのでドイツでは「サンタクロース」とは言わないんですって！「クリスマスマン」だそうです。

あと、よく「良い子にしてないとサンタさん来ないよ！」って言いますが、オーストリアではサンタが来ないだけでなくて木の枝でお仕置きされるらしいｗ　こわいよーーー。

アレックスの育った東ドイツではもちろん宗教は良しとされてなかったのですがクリスマス行事は残ってたらしいです。共産主義の中でもやっぱり子供の楽しみはちゃんと残ってたみたいです。うーん、その国によっていろいろあっておもしろい。

今年のクリスマスイブディナー＠Bestia

去年はCooks County、一昨年はBottega Louie、その前はBarbrixとクリスマスイブは外でディナーするのがお決まりになってます。毎年、イブに開いてる店を探すのは結構大変；；今年はどうしても行きたかったBestiaに3週間前から予約を入れて準備万端。今年はイブの夜に教会サービスに行くことも決まってたし、このレストランもイブはやっぱり営業してないとのことで今年は23日に恒例のディナーへ。

場所はこんな感じ。Handsome Coffeeの近く。倉庫街にあります。Valetにたくさんの車が並ぶ中、ホームレスの人たちがたくさんいたりして何となくIronicというかなんというか。

まず飲み物。私はCampariのカクテル（＄１０）。カンパリなんて飲むの何年ぶり～？懐かしくて頼んでみた。これスッキリしててすごくおいしかった！

アレックスはGinとグレープフルーツのカクテル（＄１０）ジンが苦手な私でもおいしく飲めました。

しつこいけれどミートプレート的なものは必ずあればオーダーする私。Salumi（$15 サラミのこと？イタリア語？）二人だったので小さめの方だけれどこのボリューム！パンの裏にもう1種類ミートスライスあります。パンもすごくおいしいし、緑のホームメイドマスタード、野菜のピクルスどれも絶品！パンもここで焼いてるそうです。

お肉肉な私達はさらに肉料理ｗ　Lamb Neck ($15) すごい大きな塊！食べ応えあり！付け合せのアルグラサラダさえも全然手を抜いてなくて超絶品。

出たー。これもメニューにあると必ず頼むBone Marrow。（＄16だったかな？）今までいろんなとこで食べたけど一番おいしかったかも。これまた付け合せのシュペッツェル（ドイツ風に言うと）これがすごくおいしかった！

私達が案内された席。カウンターの真ん中にSteelの台がElevateされてあってその向かいに別のお客さんが座るようになってます。最初はなんかちょっとAwkwardな席だと思ったけどそんなことなくて居心地よかったです。このテーブルもすごくGood design, good idea!（ただ向かいに座ってた女の人がもーーーー超絶うるさかった；；；）

お店のインテリアはDown Townに多いタイプの既存建物をとても上手く生かしたインダストリアルデザイン。家具と照明器具が特にステキでした。（三枚目の写真の照明、slaughterしてお肉を吊っておく器具かな？）トイレのデザインは私はあんまり好みではなかったけど・・・完全オープンキッチンになっていて見ていてとても楽しかった♪

ピザとパスタ食べるぞ！って思ってたけど、アペタイザーでかなりお腹一杯だったのでパスタだけ。イカ墨のパスタが2種類あって私はもう一つの方が良かったのだけれど間違えてこちらイカ墨が上にかかってるタイプ（？）のもの。（＄２１）パスタはすごくアルデンテでイカ墨の味が強すぎずほんのり効いてておいすぃー。

はー、お腹いっぱい。

エスプレッソやマキアートは置いてなくて普通のコーヒー。（イタリアンのお店だからエスプレッソとかは必須じゃないのかしら？）Chemexで淹れたコーヒー。

デザートはアレックスはライスプディングが良いと言っていたのだけれど、私ライスプディング食べられないので・・・コーヒードーナッツとコーヒーアイス（＄10）。　このデザートメニューが一番人気でしかもフライヤーが小さくて出来上がるの遅れてごめんなさいーと言ってた。これが！！！！！！すんごーーいおいしいの！ドーナツがすごく軽くてこれにクリームつけて食べると最高！

プラスワインをもう1杯頂いて＄125。この雰囲気・味でこの値段は意外に安いんじゃないー？ここ味はもちろんどれも本当においしかったのだけれど、何と言っても接客がすごく良かった！まだオープンして1ヶ月ほどなのに全くオロオロ（？）してなくて働いてる人みんなテキパキテキパキ、それでいてとっても感じが良い。これすごーーーーーく大事。Down Townで似た感じのところだとBäco Mercatとか味はおいしいけど接客がいつ行ってもなんか微妙だったり；；
いやーとっても気に入ったわ～。今はまだランチ営業はしてないけど来年から始める予定とのこと。また必ず行こうと思えるお店でしたよー。
 

さて、明日がクリスマスイブですね。今年は毎年行ってる大きな講堂が使用できないらしく、教会で行われるので小さな集まりに。その上、夜の11時半からのサービスなので、なんか雰囲気ありそう♪　毎年、クリスマスサービスで聖しこの夜を歌うとなんとも言えないステキな気分になります。

では、Merry Christmas!!　Happy Birthday, Jesus!