週末おうちBBQ

久々にすこーし暖かくなったLAの週末。屋外映画でも観にいきたかったのだけれど、アレックスが私から風邪をもらって体調があんまり良くなかったので家の庭でBBQ。

体調悪くてもアレックスに作らせる私。今回はトルコ風ケバブ。いろんなスパイスをミックスして作ってくれました。

うずらとラムチョップもいつものお店から購入。パセリとブルグルのタブリと赤玉ねぎのピクルスもアレックス作。（私はなーーんもせず）あとはヨーグルトザジキもいつものお店から。

美味しい～～。ほんとにどれも美味しい。アレックス天才～と言いながら食べました。今回はビーフで作ったのだけれど、次回はラムとVEALのひき肉で作りたい。（Garniは数日前から注文しておかないとラムやVEALのひき肉は置いてないらしい）

これうちの庭で出来たみかん。アレックスが大事に小さな苗から育てて約3年。愛媛出身の私が食べても最高においしいと思える出来！ほんとに甘くておいしいの！でもあと5個くらいしかなってないから大事に食べて、また3年待つのだろうか・・・

メモリアルデー旅行＠パームスプリングス

なんだかんだと言いながら毎年行ってる気がするPalm Springs　メモリアルデーウィークエンドはどこかに行こうと決めていろいろ調べたのだけれど、結局Palm Springsに落ち着きました。

実は先週から風邪をこじらせてて、体調万全ではなかったのでプールを思いっきり楽しむことは出来なかったのだけれど、プールサイドでゆっくり本を読んだり、それにここ最近続いてるグズグズのLAのお天気にうんざりだったのでこの青空がなによりウレシイ！！！

体調も良くなかったのでごろごろ夕方までして、早めのディナーへ。今回はGyoro Gyoro。Valleyにあるお店の良い評判を聞いていたので。これら以外にもかなりたくさん頼んでお腹いっぱい。どれも日本の居酒屋っぽくて満足。（でも縁側を頼んでたのが出なかったことに翌日気づいた；；）　あとデザートは味噌プリン？だったかな、甘かったけどおいしかったー。

日曜日はPalm Springsでは有名なWorkshop Kitchen + Barへブランチに

洗練された店内です。ちょっと無機質すぎな感じもするけど、Dinnerには良い雰囲気。ブランチならPatioが良いかも。

頼んだのはステーキプレート

チキンアンドワッフル

ダックファットフレンチフライ、ラテ、ジュース、ボトムレスミモサ。でブランチに80ドル以上も使ったのだけれど、何がびっくりって全部恐ろしくおいしくない。。。。こんなにおいしくなくするのも難しいだろう・・・って思うくらい。プレゼンテーションも「？」って感じで食べても「？？？？」　いやー、何事も経験ですね。

そしてホテルに戻って、またプールサイドでまったり本を読んで、昼寝して・・・何もしないことの贅沢！Palm Springsの過ごし方はそれが一番だわーー。夜も適当に部屋で料理をしてすごしました。

朝はベーグルなんかをプールサイドで食べて、もうそれだけで贅沢な気分。

滞在中、2回行ったホテルから歩いていけるところにあるErnest Coffee

すごく雰囲気も良いし、味も良くてお気に入りになりました。夜はバーも併設してあって、ちょっとメインエリアから離れてるので良さげです。

帰りはちょっと渋滞にはまりながら、Palm Springsの帰りに寄ることの多いDin Tain Fongへ。いやー2時半という中途半端な時間にかかわらず1.5時間も待った；；；　でもやっぱりおいしいーーーーー。

今回の旅はすっごく楽しみにしてたのだけれど、思いのほかの体調でただただゴロゴロしてました。でも、それがすごくリフレッシュになった。このどんより天気のLAから出られただけでもかなり良かった。やっぱりPalm Springsはいいなぁ。

ちなみに今回宿泊した宿はAirbnbで取ったのだけれど、かなり気に入りました。キッチン付だし4部屋だけの小さな宿で静かでお値段もお手ごろ。ジャクジーがあれば尚良いのだけれど。

サンタモニカでオーガニックハンバーガー＠Pono Burger

先週、サンタモニカへ行ったので近くのオフィスで働いているお友達を誘ってランチ。いくつか近くのお店をピックしてもらって選んだのはPono Burger

ぽつりとこんな小屋風なお店が。ちなみにとなりのビルの１階も同店。

中も農場風（？）な雰囲気でナチュラルっぽさが出ております。

メニューは全てオーガニックにこだわってるみたいで、提携農家さんの名前もしっかりWebsiteに出て安心安全という感じ。私はBasicなバーガーに１Year old cheddar cheeseをトッピング。

そして、大好きフレンチフライです。結構しっかり大きめだけれども、胃もたれしないというか重くないのはやっぱり素材にこだわっているからなのかしら？（気のせいか？）　フレンチフライも私好みの細めでかりっとしてておいしかったです。

キャッチアップにランチ１時間じゃ足りない感じだったけど、久々にいろいろ話も出来ておいしいランチ食べられて満足満足。

ウズベキスタン料理＠Euroasia

昨日は用事でVan Nuysにいたので、ずっと前から試してみたいと思ってたレストランにやっと行けるチャンス！ということでここEuroasiaに行ってきました。

アフガニスタンレストランやウイグルレストランなど試してきて、セントラルアジア料理に興味があったのでカザフスタン料理の食べられるところはないかなと探していて見つけたウズベキスタン料理のレストラン。（カザフスタンではなかったけれど）

まずは最初に出てくるウズベキスタンのパン。ウズベキスタンではいろんな種類のパンが食べられるらしい。これは最もシンプルなタイプ。外はかりかりで素朴な味で美味しい。

こちらはヌードルディッシュ、Lagman シンプルであっさり。ディルがたくさん。アレックスはモスクワで昔仕事をしていたので聞いてみたらロシアではディルよく食べられるらしい。

こちらはKhanum  ウズベキスタンの代表料理。薄い皮のレイヤーにひき肉が挟んであって、見た目通りおいしい。こちらもディルたっぷり。

ラムのルラ 中東からセントラルアジアに向けて広く食べられる料理ですね。こちらはほんのりクミンが効いています。

他にも試したい料理がたくさんあったのですが二人だったのでこれだけしかオーダー出来なかった；；
いろんな国の料理を試すたびにおもしろいなぁと思う。中国から広まったのか？遠く中東、イタリアまで似た料理がそれぞれの国であるというのを知ると奥が深い。

アレックスはロシア語を多少話すのでロシア語で注文しなよって言うのに「いや。。。」って言ってた。　べらべら話返されたら困るらしいw


実はーVan Nuysに行ってた理由は。。。新車を購入に行ってたんです！いえーーーい。新車購入〜。アレックスは4.5年前に3000ドルで買った車にずっと乗ってて、まだまだ行ける！と思ってたらしいのですが、寿命が思いの外、早く来てしまったらしく（十分だと私は思ってたけどw）この度、購入にいたりました。いやーーー、支払いが家計に響きますが頑張って働かねば。

美味しいファンネルケーキアイスサンドイッチ＠Ice Que

つい先日かき氷を食べに行ったココIce Queですが、火曜と木曜の５時から８時までだけ特別メニューがあるんです。（つい先々週までは木曜だけだった）

じゃじゃん。ファンネルケーキアイスクリームサンドイッチ！！！！これがーーーどうしても食べたかったの〜。今日はいつも以上に疲れていたのでI deserve Ice Cream!!!と思って行ってきました。

いやー想像以上に大きくてびっくりした。普段は週に２日だけとあってすごい列らしいのですが、今日行ったら誰もお店の中にいなくて「ファンネルケーキアイス、今日ある？」って聞いてしまった。雨だし寒いしで本当に誰もいなかった！超ラッキー！！

注文を受けてからファンネルケーキを揚げてくれて、あっつあつのケーキでアイスをサンドしてくれてます。アイスはストロベリーヨーグルトで結構固めにしてあるので程よく溶ける感じですっごいおいし〜〜〜〜〜〜！6.50ドルと安くはないけど、大満足！！　

元祖LAのPho＠Pho Hien Mai

LAで一番最初（or　２番目←このあたりの情報が怪しいｗ）にオープンしたPhoのレストランらしい・・・・とにかくすごいおいしいから行こうとアレックスがわざわざEl Monteまで連れて行ってくれたPho Hien Mai

アレックスが行くときはいつも牛肉が別皿にもられてやってくるらしいけれど、この日は普通に乗っかってやってきました。　スープがほんとに違う！すごいクリアなすっきりさっぱりしたスープです。

そしてココではこの”オイル”を頼むのが通らしい。このオイルをPhoに垂らして食べるとまたちょっと違った味になります。

見ての通りなーーんの特別感もないけれど、店内はベトナムか？というほどベトナム人で賑わっていてあちらこちからベトナム語が飛び交う異空間。この店の入ってるミニモールもがらーーーんとしてて不思議な感じですが、確かにPhoはおいしかったです。

待望！！本物ドナケバブ＠Berlins

なぜにLAにはドナケバブがないのか・・・と、つい２週間ほど前にFBで嘆いていたところに、素晴らしいニュースが！！！とうとう、とうとう、ベルリンスタイルドナケバブのお店　Berlinsがオープンしました！！！！

場所はビバリーセンターの斜め向かいのミニモール。パーキングも完備！

メニューはこんな風に。至ってシンプル。アメリカだからかドナラップやドナサラダもありますが、そんなのは完全無視して、もちろんドナサンドイッチ（ドナケバブ）です。

プロテインはもちろんラム！でも全部ミックスもしてくれます。私たちはラムとビーフのミックスに。全部ベジとソースはザジキとスパイシーを。もともとボバ屋さんがあったらしくそれを引き継いでかボバもありますｗ

そして、涙が出るほどウレシイ！！これが！ドナケバブ！

うれしくてもう１枚写真を！これぞ本物ドイツのドナケバブ！！めっちゃおいしい！！LAにもドナケバブを出すところあったけれど、どれもぜんっぜん違う！初めてほんとにドイツのケバブに出会った。オープンしてくれてありがとうｗ (ちなみにドイツで食べたものはこんなの→◎ ◎ ◎)

ドナケバブとはドイツで一番人気の軽食・ファストフード。もう至るところにスタンドがあって、とっても手軽に食べられて激ウマ。トルコ移民の多いドイツならではで、ドイツで食べた何が一番おいしいってやっぱりドナケバブなのよね～。

このBerlinsはベルリンから来たドイツ人の人たちが経営してます。ちゃんとベルリンのドナケバブ屋さんで何年も働いてたらしいから素人ではないのです。キッチンの中にはちゃんとケバブもぐるぐる回ってました。そしておもしろいのが、必ずドイツ料理のお店がオープンするとLA中のドイツ人が集まるところｗ　この日もお店の中、お客さん全員ドイツ人でした。ドイツ料理に飢えてるのね～。いやーでもこれはホントにうれしい！是非是非、Eastサイドにもオープンして欲しいと強く願います。そのためには皆さん、是非ここでドナを食べて売り上げに貢献してあげてください。そうしたら２店舗目をきっとEastサイドに出してくれるはず・・・・