ポークバンとピクニック

本格的にピクニックの季節が始まってきたかな？ま、LAはいつでもピクニック日和ですけどね。今回は何作ろうかなーと思ってかなーり久々のポークバンを。

これはRanch 99で買ったバン。お気に入りブランドのだけ売り切れていたのですが、これもまぁまぁおいしかった。パッケージ写真取り忘れた；；　簡単に4－5分も蒸せば十分。24個入りで5.49ドルです。

3パウンドちょっとのスラブを購入。いつもはオーブンで高い温度で焼くのだけど、今回は別のレシピを参考に低い温度で2時間ゆっくりロースト。そのまま冷まして冷蔵庫で一晩。ゼラチンたっぷり。

良い大きさにカットして再度フライパンで焼き目を付けて味付け。分厚くカットしたらアレックスが厚すぎだと言ってたのだけれど、私はちょうど良いと思いました。いつものレシピだと皮が硬くて食べられないし、取り除くの面倒なんだけれどこの方法だと皮まで食べられた。次からはこっちのレシピでいこう。

ホイソンソースにスリラーチャときゅうり・シラントロを挟んで出来上がり～

みんな重箱でしたｗ

アレックスは中東風ミートボールとヨーグルトミントソース。これ大好き～

やっぱりピクニックは日本人とに限るよね。こんなに目にもおいしい手作り料理持ってくるのは日本人（だけとは言わないが）だよねー。結局食べ物の写真しか撮ってなかったし！
でも、やっぱり外でみんなでわいわい出来るのは楽しい。この日も夕方までみんなとマッタリいろいろお話しました。おいしい料理と会話に感謝です！


+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

今日の朝の地震びっくりした・・・
つい数日前にうちの地元で大きな地震があって心配して、昨日チリで大きな地震があって、昨日の夜アレックスとLAあたり（太平洋周りで）来そうで怖いなぁって話してたとこ。幸いそこまで大きくなかったけど、私はあんまり地震って経験したことないのでﾋﾔﾋﾔしてしまいます。このまま静かになってくれますように。

隠れ家風レストラン Bosc

お初のお友達とディナーへ。今回はその友達の友達（←とっても有名なFood bloggerで私も愛読して７年とか？それ以上かも）がLAでお気に入りだというレストランBoscに行ってみることに（以前は確かLouとかっていうワインレストランだったような？）。

小さなコインランドリーとかが入ってるストリップモールにあって隠れ家風。

メニューにはそそられるものが多くて悩む。

ワインをたくさん置いてるのにまずはビール。

ピッグキャンディー！ベーコンキャンディ。甘くてデザートみたいでおいしい。

こちらはアルグラサラダ。これは間違いない味ですよね。

メインはFoodieなお友達のお勧めRoast Duck。これ本当においしかった！外はすごくスモーキーだけど中はすごく良い焼き加減で柔らかくておいすぃーーーー！これは一皿ぺろりといける。

デザートはクリームブリュレ。

全体的にお値段は安くはないけれどクオリティ高かったです。Foodieなお友達のイチオシだけあって、どれもおいしくてまた行きたいと思わせてくれる味とメニューでした。お酒の値段がちょい高め設定だけれどもワインリストは結構豊富でWine flightもありましたよ。

この日はべらべらと話が尽きずお店を出る頃には１１時半でした。多方面の話が出来てとても楽しかった！また是非～（←プライベートなメッセージ）　家に帰ったらアレックスはもうベッドの中でした。最近こうゆうパターンが多いw

チキンが有名な韓国居酒屋@OB Bear

LAで有名な韓国チキンのお店と言えば、ここOB Bearです。目立たない場所にありながら超有名なお店。実はTo goでしか食べたことがなくて行くのは初めて～。

スパイシーチキン。甘辛な味付けでお酒がすすむ！甘辛タイプじゃないチキンも試してみたい！

ナクチソーメン。タコの甘辛とソーメン。自らは頼まないメニューなのでこれはお初！

韓国人のお友達カップル。二人で混ぜ混ぜしてもらいましたｗ　これ、はまるー。思っていたより結構好きなお味でパクパクパクパク食べてしまいました！　いや、それにしても韓国居酒屋らしくとにかく量が多い！４人で２品で十分すぎた！他にも試してみたいメニューがたくさんあったので、また絶対行こう～っと。


そしてディナーの後はつい２週間ほど前に行ったHwa sun jiへまた行ってきました。

この日も満席で座敷の席だけしか開いてなかったのでそこへ。雰囲気はあるけど座敷に座ると足しびれまくる。アレックスは１０秒後くらいには足がしびれて困ってましたｗ

今回、私はシッケ。もう、すごい懐かしい味。子供の頃よく飲んでたアメ湯だっけ？と同じ味。ここお値段はそんなに安くないけどいろんなお茶があって飽きないの～。また行こう。

The Lego Movie

アレックスの観たがっていた映画観に行ってきました。The Lego Movieです。

近所の映画館まで歩いててくてく。ちなみにうちの近所の映画館、めっちゃ居心地良すぎて家で観ているかのような開放感で気に入ってます。

さて、本題の映画ですが、これすごくおもしろかった！映像が全部CGなんて信じられないくらい細かいところまで作り上げられてる！LEGOそのもの。Lego好きにはたまらない世界観。いや、Lego好きでなくても、もうみんなの動きがかわいすぎて！　ただただ映像に圧倒されながらも、ここそこに散りばめられた言葉や動きに思わず大笑いするところもあるし、政治的な現代の問題点やらも組み込まれていたり。
アレックスの大学時代の友達が製作に携わっていたのでエンドロールで名前をしっかり確認ｗ　これ全部オーストラリアで製作されたらしいです。
ちなみにいつも思うのだけれど、コメディってアメリカの生活してないと分かりにくいギャグとか結構あるけど、こういうのって外国で上映されるときってどうしてるんだろ？そのまま訳すのか、それともその国の似た状況に置き換えて訳すんだろうか・・・？



それにしても週末ってあっという間・・・また一週間が始まるのか；；；

フードがめちゃくちゃおいしいBar＠The Must

今日は月１の友達との集まりに行ってきました。今回は１２月にオープンしたばかりのThe Must。その昔、ダウンタウンの別の場所にあってHappy Hourが良くて行ってたMustですがCloseしてから数年、場所を変えてオープンしました。

こちらのお店、ちょっとHiddenなストリートのResidentialビルの１階にあります。

インテリアすごく素敵！ここのBar、今日一緒に飲んでた私たちのArchitect友達がデザインしたんですー！Lighting Fixtureもすごい好み！！！こちらのFixtureは彼がデザインして作ってもらったらしい。普通に買うよりもお安く出来るんだって！いいことを聞いたわ。アウトドアに繋がったBarデザインも私好みだわー。好き～って思うセンスが似てる（私の椅子とかいつも好きだと言ってくれる彼）からか、私のど真ん中デザイン！（ダウンタウン、あちらこちらといろんな友達デザインのレストランがある。先日の記事のFactory KitchenやPerchも。レストランデザインとか憧れる・・・・大変だろうなぁ）

バーでしっぽり一人で飲んでる人も結構いました。写真の飲み物はサングリア赤と白。赤のほうが断然おいしかった！しかも７時までHappy Hourでお得です。タイトルに食べ物がめっちゃおいし～って書いたけど、暗くて写真撮れませんでした；；；　でも、ホントに食べ物がどれもおいしすぎた！チョロフライドライス、激うまっ！！！チリボウルも最高においしかったし。ワインにも力入れててたくさんの種類があるし、もうとにかく食べ物試して～～～！！Yelpに写真があるので見てみてください。

トイレの壁紙かわいすぎるしっ！

いやー、ここはめっちゃ気に入った。気に入る店って速攻クリックするよね、ビビビッっていうやつ？もうここは全てがヒットしたわ～。また絶対来る！！

久々のウマミ＠Arts District

平日ランチはたまにリトル東京あたりに出没します。オフィスから近いのでね。でもいつもこれっ！と思うランチスポットないんだよね。いつも鶴丸うどんばかり行ってます。安くておいしいよねっ！

今回は友達に選んでもらって、UmamiバーガーのArts District店へ。久々だったので楽しみに。

フレンチフライ。私の好きな細いタイプ。おいしい～。

ソースが３つついてくるのはうれしい。でも結局塩がおいしかったりするんだけど、色々変化があっていいですね。

初めてオリジナル以外を頼んでみた。Hatch Burger　１２ドル。　う、うーん。。。普通だわ。もうちょいパテに感動があったはずなんだけど。それにしても高すぎる。高すぎるんだよーーー！！これにフライがついて１２ドルでも高いなぁ・・・って思うのにこのバーガー一つで１２ドル。久々に来てもやっぱり高かったわ。（そりゃそうだ）
普通のランチに２０ドルも使っちゃった罪悪感・・・飲み物は水だったのに結局全部入れると２０ドル。これはなかなか行けないよね；；；　それにしてもこのスポット、テナントがころころ入れ替わる場所ですけど、この日も１２時から１時まで私たちだけお客さん１組！！大丈夫かな？

気になったこれ。マイケルボルタッジオとのコラボバーガー。怖いもの食べたさで頼んでみようかと思ったけど、これに１５ドル払う勇気なかったわー。

手打ちパスタ＠The Factory Kitchen

久しぶりにFIDMからの友達とその友達とディナーへ。今日はArts Districtに去年の年末にオープンしたばかりのThe Factory Kitchen。

この赤いネオンの小さな看板が頼りです。

満席だったので店内写真あんまり撮れなかったのですが既存（多分）のコンクリートコラムを残しながらモダンなインテリアデザイン。Arts Districtによくあるタイプとは似て非なるものという感じ。マテリアル使いが結構おもしろいなぁと思った。これが狙ってそうしたのか、どうなんだろう・・・実はこのお店、先々週撮影のお手伝いをさせてもらったお友達デザイナーカップルの旦那さんが設計したお店でオープン前から行ってみてね～と聞いていてすごい楽しみにしてたんです～。

まずはCreamy Mozzarella。説明によるとモッツァレラになる寸前に水から引き上げるため、モッツァレラよりもクリーミーなんだとか。これはホントにクリーミー！私の大好きなスイートピーがサラダで付いてくるところも特典高し。

先ほど書いたここの設計担当した友達がイチオシしてくれたこのパスタ。ビローンと長い手打ちパスタ。アーモンドペスト。これソースもパスタもおいしかった～。切りながら食べるっていうのもおもしろい。これは好きな味～

こちらはエビのニョッキ。ニョッキってそんなに頼まないのでこのニョッキがおいしいのかどうなのか分からない；；；ソースはおいしかったですよ！

こちらはフォッカチーナ。これはなんと説明すればいいんでしょう。カンツォーネの薄い生地にこちらはPizzataを頼んだのでピザ的な？（どんな説明？）これは見たままなお味。おいしいけど特筆するほどではないかな？

デザートはパンナコッタ。レモン味の利いたパンナコッタはすごくクリーミーで美味しい～。

噂通りパスタがおいしい。今回メインは頼んでないので、他のパスタやメインコースも試したいと思えるお店でした！

友達とも話していたのだけれど、ここArts Districtにありながら客層がすごくWest Sideっぽかった。（今日たまたまなのかもしれませんが）　白人の平均年齢60歳くらいとこの辺りのレストランにしてはかなり高め。そしてEducatedなタイプ。私が予想するにArchitectとかCritic（アート系）とかの職種ではないかと。 （←これ意外に当たってると思う！）　そしてこういう新しいところ、特にこの界隈でお客さんにアジア人が少ないレストランって珍しいなぁ。あー人間観察って楽しいｗ

さて今度はアレックスを連れてってあげようー。